De 'nieuwe' omgekeerde #voedingsdriehoek (2017) omvat een aantal belangrijke wijzigingen: hij houdt voor het eerst rekening met de impact van onze voeding op het #milieu (ook daarom wordt aanbevolen minder vlees te eten), hij wordt voor het eerst volledig opgesteld door onafhankelijke experten zonder tussenkomst van de voedingsindustrie, en hij spreekt niet meer van porties.
Pizza staat in de verboden zone, maar als je er kleine voedingsdriehoeken in snijdt, kan het weer wel! đœ
"Ook voor de invoering van een #vleestaks ontbreekt draagvlak, hoewel daar sterke gezondheids- en klimaatargumenten voor te vinden (..) maar ook daarvoor zijn we als samenleving niet klaar. Wij hebben met Gezond Leven in 2017 een vernieuwde #voedingsdriehoek uitgebracht waarin we vlees, vooral rood #vlees, veel strenger beoordelen. Ik heb levendige herinneringen aan de reacties van toen. Het zal dus stap voor stap moeten. Al zouden politici wat meer #moed aan de dag kunnen leggen.â "
(2/2)
itsveganjim
Ingrid Hoeben â đ§đȘ