Waar wachten we nog op?
‘..onderzoek laat zien dat een combinatie van prijsverlagingen van gezonde #voeding, zoals het goedkoper maken van groenten, fruit en volkorenbrood, en prijsverhogingen van ongezonde voeding, door vet- suiker- of frisdranktaksen, het meest effectief is.’
‘We leven langer, maar dat zijn niet noodzakelijk gezonde levensjaren’, vervolgt Neven. ‘Veel meer dan vroeger hebben we te maken met welvaartsziektes, als gevolg van ongezonde voeding."
(1/2)
"Ook voor de invoering van een #vleestaks ontbreekt draagvlak, hoewel daar sterke gezondheids- en klimaatargumenten voor te vinden (..) maar ook daarvoor zijn we als samenleving niet klaar. Wij hebben met Gezond Leven in 2017 een vernieuwde #voedingsdriehoek uitgebracht waarin we vlees, vooral rood #vlees, veel strenger beoordelen. Ik heb levendige herinneringen aan de reacties van toen. Het zal dus stap voor stap moeten. Al zouden politici wat meer #moed aan de dag kunnen leggen.’ "
(2/2)
Ingrid Hoeben Ⓥ 🇧🇪