ICYMI: Se Instagram Pomerans i pastan?! Jo, faktiskt. Och det blev så krämigt att jag nästan slickade tallriken. (Eller gjorde jag det? 😉)

Resultatet? En krämig avokadopasta med pomerans, svensk pecorino och stracciatella som gav smaklökarna en välkommen utmaning 😋

Friskt, lent, umamipackat – och lite lagom tokigt.

🛒 Det här använde jag

* 3 mogna avokados (från @fresh.land.sverige 🥑)
* 1 pomerans, saften… https://www.instagram.com/p/DT-zbfeiKiI/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #meatfreemonday #pasta #recept #vegetariskt #matobak_se För mer

Se Instagram Pomerans i pastan?! Jo, faktiskt. Och det blev så krämigt att jag nästan slickade tallriken. (Eller gjorde jag det? 😉)

Resultatet? En krämig avokadopasta med pomerans, svensk pecorino och stracciatella som gav smaklökarna en välkommen utmaning 😋

Friskt, lent, umamipackat – och lite lagom tokigt.

🛒 Det här använde jag

* 3 mogna avokados (från @fresh.land.sverige 🥑)
* 1 pomerans, saften och… https://www.instagram.com/p/DT-zbfeiKiI/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #meatfreemonday #pasta #recept #vegetariskt #matobak_se För mer

ICYMI: Se Instagram Hur många italienare gjorde jag arga nu? 🇮🇹😬

Pasta pomodoro.
En av världens mest heliga klassiker.

…som jag saltade med surströmmingssalt.

Ja.
Jag gjorde det.

Resultatet?
Förvånansvärt gott.
Salt. Djupt. Umamitungt. Lite farligt.

En enkel tomatsås på lök, vitlök, vin, oregano och basilika –
men istället för vanligt salt: bara lite surströmmingssalt.

Toppad med mozzarella, svartpeppar… https://www.instagram.com/p/DTau9xiCFCW/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #pasta #pastapomodoro #surströmmingssalt #vegetariskt För mer

Se Instagram Hur många italienare gjorde jag arga nu? 🇮🇹😬

Pasta pomodoro.
En av världens mest heliga klassiker.

…som jag saltade med surströmmingssalt.

Ja.
Jag gjorde det.

Resultatet?
Förvånansvärt gott.
Salt. Djupt. Umamitungt. Lite farligt.

En enkel tomatsås på lök, vitlök, vin, oregano och basilika –
men istället för vanligt salt: bara lite surströmmingssalt.

Toppad med mozzarella, svartpeppar och… https://www.instagram.com/p/DTau9xiCFCW/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #pasta #pastapomodoro #surströmmingssalt #vegetariskt För mer

ICYMI: Se Instagram 29 år i hennes majestäts hemliga tjänst.

Igår firade bättre hälften och jag att det var 29 år sedan vi sågs för första gången.
Men glöm sockersöt glasyr och mjuka bottnar.

👉 Vi firade med en rätt som är lite av vår gemensamma favorit - Mapo Tofu.

För ett långt förhållande är precis som den här rätten:
het, lite domnande, djup och brutalt smakrik.
Det ska bränna till ibland – men man kan aldrig… https://www.instagram.com/p/DTH9kbqkehQ/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #sichuan #recept #vegetariskt #tofu #mapotofu För mer

Se Instagram 29 år i hennes majestäts hemliga tjänst.

Igår firade bättre hälften och jag att det var 29 år sedan vi sågs för första gången.
Men glöm sockersöt glasyr och mjuka bottnar.

👉 Vi firade med en rätt som är lite av vår gemensamma favorit - Mapo Tofu.

För ett långt förhållande är precis som den här rätten:
het, lite domnande, djup och brutalt smakrik.
Det ska bränna till ibland – men man kan aldrig få nog.… https://www.instagram.com/p/DTH9kbqkehQ/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #sichuan #recept #vegetariskt #tofu #mapotofu För mer

ICYMI: Se Instagram Spara detta – den här pastan räddar vardagen 🌶️🤤

Det här är pastan jag inte kunde sluta äta.
Krämig. Krispig. Lite för god för att vara en måndag.

Första lärdomen?
➡️ Nästa gång dubblar jag broccolin.

Den rostade broccolin blir nästan nötig, nästan snackig –
och när den möter len mascarpone, röd pesto och krispig chiliolja…
ja, då händer något farligt gott.

Det här är:
✔️ snabb… https://www.instagram.com/p/DSkl5pnkaeb/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #pasta #broccoli #crispychilioil #vardagsmat #vegetariskt För mer

Se Instagram Spara detta – den här pastan räddar vardagen 🌶️🤤

Det här är pastan jag inte kunde sluta äta.
Krämig. Krispig. Lite för god för att vara en måndag.

Första lärdomen?
➡️ Nästa gång dubblar jag broccolin.

Den rostade broccolin blir nästan nötig, nästan snackig –
och när den möter len mascarpone, röd pesto och krispig chiliolja…
ja, då händer något farligt gott.

Det här är:
✔️ snabb vardagsmat… https://www.instagram.com/p/DSkl5pnkaeb/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #pasta #broccoli #crispychilioil #vardagsmat #vegetariskt För mer

Se Instagram 🔥 ASIATISK VEGOFÄRS MED SMAKEXPLOSION! 🔥

Hörni, detta är en sån där rätt som får smaklökarna att göra glädjevolter. En snabb, krispig och sjukt smakrik wok med vegetarisk färs, ingefära, soja och en hint av hetta. Perfekt till ris eller nudlar! 🍜

Dessutom svängdes den ihop i min nya favoritpanna från @satake.se som inhandlades hos @koketcetera

🌱 Du behöver (4 port):
400 g vegofärs (eller… https://www.instagram.com/p/DIb4msURFT1/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #vegorecept #asiatiskmat #snabblagat #matinspo #vegetariskt För mer