Se Instagram Hur många italienare gjorde jag arga nu? 🇮🇹😬

Pasta pomodoro.
En av världens mest heliga klassiker.

…som jag saltade med surströmmingssalt.

Ja.
Jag gjorde det.

Resultatet?
Förvånansvärt gott.
Salt. Djupt. Umamitungt. Lite farligt.

En enkel tomatsås på lök, vitlök, vin, oregano och basilika –
men istället för vanligt salt: bara lite surströmmingssalt.

Toppad med mozzarella, svartpeppar och… https://www.instagram.com/p/DTau9xiCFCW/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #pasta #pastapomodoro #surströmmingssalt #vegetariskt För mer