Dans la série défis de l'année, je pense sérieusement à passer une journée par mois sans écran.

Autant le #DryJanuary ou le #Vegenuary ne sont pas difficiles pour moi, autant passer toute une journée sans écran m'est devenu vraiment compliqué parce que :

- je travaille avec et pour le numérique 5 jours par semaine

- le weekend, même si j'aime rouler ou me balader, j'aime aussi utiliser mon téléphone pour prendre des photos, me repérer et repérer des lieux, chercher des géocaches, m'organiser pour retrouver d'autres personnes, ou encore pour échanger ici.

Bref, rien que choisir une journée pour janvier est un casse-tête.
On s'entraide collectivement ? 😬

Mon premier #vegenuary ✔️ (version végétarienne, pas vegan).
Autant le #dryjanuary est bien entré dans les normes, autant le vegenuary est encore une nouveauté que j'avais découverte ici d'ailleurs !

C'était pas vraiment compliqué pour moi, il a juste fallu que je fasse attention aux apéros. Meilleure anecdote : demander une salade (sans poulet) dans un restaurant de grill. Ils m'ont regardée bizarrement quand j'ai demandé s'ils avaient des plats végétariens à la carte 😅

Heute unser letztes Abendessen im Vegan Resort. Wir sind schon etwas traurig, aber es war wieder sehr lecker. Es gab Feldsalat mit Körnern und Apfelstücken zur Vorspeise, Tempeh-Streifen mit Kartoffel-Wedges, Ofengemüse und Hummus als Hauptgang und einen Schokopudding mit Beeren als Dessert. 😋

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Wieder ein tolles Abend-Menü im Vegan Resort. 💚
Vorspeise: asiatischer Nudelsalat
Hauptspeise: Kürbis-Topinambur-Curry mit Curcuma-Naturreis
Nachtisch: Karamell-Kokos-Pudding
So lecker. 🙂

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Heute gab es eine Champignon-Rahm-Suppe als Vorspeise. Zur Hauptspeise wurden wir mit einem Burger überrascht. Das Vollkorn-Brötchen war mit Tempeh-Streifen aus schwarzen Bohnen belegt. Als Beilage Süßkartoffel- und normale Wedges und Krautsalat. 🍔🥳
Und zum Abschluss durften wir ein Zitronen-Kirsch-Mousse genießen. Alles unglaublich lecker auf unserem Urlaub in MeckPomm im Vegan-Resort. 😃

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Wir sind im Urlaub! ☺️
Heute waren wir lange unterwegs und sind froh, dass wir ein so leckeres Abendessen bekommen haben.

Wir sind im Vegan Resort in Mecklenburg Vorpommern. Hier ist alles Bio und vegan.

Heute gab es Tomatensuppe, Salat und Focaccia. Als Hauptspeise haben wir Vollkorn-Spaghetti mit einer leckeren Bolognese-Soße aus grünen Linsen gegessen. Und ein leckeres Tiramisu.

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