mrjorgen (Schyberg)I kveld klokka 19–20 holder Pål Karlsen (fra NSNF, altså Norges sopp- og nyttevekstforbund) et «spiselig foredrag» om soppsanking og soppens plass på norske matfat.
Det fysiske arrangementet er fulltegna, men du kan følge foredraget på nett: https://www.nb.no/tv/spiselig-foredrag-sopp/ #sopp #soppsanking #foredrag #Nasjonalbiblioteket
Det fysiske arrangementet er fulltegna, men du kan følge foredraget på nett: https://www.nb.no/tv/spiselig-foredrag-sopp/ #sopp #soppsanking #foredrag #Nasjonalbiblioteket
Spiselig foredrag: sopp!
Sopp er verken plante eller dyr, og mange har et ambivalent forhold til disse underlige organismene. I dette foredraget forteller Pål Karlsen fra Norges sopp- og nyttevekstforbund om soppens plass på norske matfat og hvorfor soppsanking har blitt så populært de siste årene. Credo serverer smakebiter av sopp sanket inn spesielt til dette foredraget, også overraskelser du neppe har spist før.
