Die #moinkballs sind vorbereitet.
Mit dem leckeren #Hausrub von Peter Kahlenberg von BBQAltperlach

Ich freue mich schon, am #Wochenende habe ich ein paar Gäste hier, es gibt ein paar Sachen vom #Grill / #Smoker #porkbellyburntends
#moinkballs und #bbqchickendrumsticks und selbst gebackenes #focaccia und einen #bulgursalat von meiner lieben Frau.
Dazu #HeavyMetal auf die Ohren und #Alkohol in den Hals wird hoffentlich trotz des bescheidenen Wetters ein netter Nachmittag / Abend !

Dadelijk met vrienden bbq’en.
De #moinkballs en de #smashburgers staan al op te stijven in de koelkast. 🍔
@KHBRS heeft haar zelf gemarineerde sateetjes geregen. Het ruikt heerlijk allemaal!!!
Tomatensalade en een komkommersalade gemaakt… 🥗
Zelf nog 2 verschillende soorten kruidenboter gemaakt, wij zullen zeker niet verhongeren vandaag!

Today's #BBQ: Meat meets pork, also #moinkballs mit #Couscous als Beilage 😛
Frisches Rinderhack, eine Handvoll Rub, Kugeln (50 g) formen und mit zwei Streifen #Bacon umwickeln. Anschließend 40 Minuten indirekt bei 120° C unter die Grillhaube, dann mit einer Sauce glasieren und weitere 20 Minuten gar ziehen.
#fedifood #mastofood #foodlovers #foodporn #fedigrill #fedibbq #bbqlovers #bbqnerd #bbqporn #bbqfriends