Le voisin tout surpris quand je lui demande si le dimanche matin 8h c'est pas un peu tôt pour karcheriser sa terrasse.

"Ah bon, ça vous dérange ?"

#silentsunday #mmmh

Vegane Crème Brulée

Angaben pro Portion (ca 100 ml)

.100 ml Hafermilch, ideal konzentrierte*
.4 TL Maisstärke
.3 TL Zucker
.1/2 TL Vanilleextrakt
.1 Prise Salz (ideal Kala Namak)

1) Alles mit Schneebesen vermengen und behutsam unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen aufkochen bis es dickflüssig wird.

2) Sofort in feuerfeste Dessertschüsseln füllen, abkühlen lassen

3) 30 min vor dem Servieren mit dünner schicht Zucker bestreuen, mit Gasbrenner Zucker karamellisieren, erneut abkühlen lassen und dann servieren (bevor der Zucker schmilzt)

(Siehe hier https://digitalcourage.social/@bhaug/109887213132552514 )

#vegan #dessert #mmmh #kochen