Bureau d 'information Alba Granada North AfricaCHILI: comment les lobbys de «la nourriture poubelle» ont détruit la population chilienne: le pays avec le plus d ‘obèses d Amérique du sud et bientôt du monde!Viva Chile !
Selon des données récentes, le Chili fait face à un problème de santé publique important en matière d’obésité. En fait, c’est l’un des pays avec les taux d’obésité les plus élevés d’Amérique latine et du monde.
Selon l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), plus de 74 % de la population adulte au Chili est en surpoids ou obèse, et ce chiffre touche également les enfants, dont environ 50 % sont en surpoids.
Dans les dernières décennies, le Chili a subi une transformation alimentaire radicale. L’introduction massive de la nourriture poubelle et rapide des Etats -unis, en particulier le hamburger, a imposé de nouvelles «habitudes alimentaires» des Chiliens. Les chaînes de restauration rapide ont inondé le marché, rendant ces aliments riches en calories, en graisses saturées et en sucres ajoutés accessibles à tous.
Les chiffres sont alarmants : selon les études de santé publique, environ 34 % des adultes chiliens sont considérés comme obèses. Ce phénomène n’est pas qu’une question de choix individuelle, mais plutôt le résultat d’une culture alimentaire imposée de l’ extérieur, qui privilégie la rapidité, les produits haut en gras satures, riche en sucre ou en sauce.
La popularité croissante du hamburger peut être attribuée à plusieurs facteurs. Tout d’abord, la forte influence des États-Unis sur la culture gastronomique chilienne. En effet il est difficile de trouver des restaurants avec de la cuisine authentique chilienne. prolifère en contrepartie les MacDO, les KFC, les Donuts Dunkin à tous les coins de rue et ceci dans tous les recoins du pays. Les médias, les films et la musique américaines ont propagé des modes de vie où la consommation de fast food est souvent perçue comme un signe de modernité et de succès. De plus, la publicité agressive des chaînes de restauration rapide cible principalement les jeunes, créant une dépendance à ces aliments caloriques.
Les conséquences de cette imposition alimentaire sont lourdes. Outre l’obésité, le Chili connaît une hausse alarmante des maladies associées à une mauvaise alimentation, telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires. La surcharge pondérale affecte également la qualité de vie des Chiliens, menant à une augmentation des problèmes de santé mentale.
Le gouvernement chilien a reconnu le problème et a commencé à prendre des mesures pour lutter contre cette épidémie d’obésité. Des initiatives visant à promouvoir une alimentation saine ont été mises en place, comme l’étiquetage des produits alimentaires et des campagnes de sensibilisation à l’importance d’une nutrition équilibrée. Cependant, ces efforts se heurtent à la résistance du pouvoir des lobbys de l’industrie alimentaire, qui continuent de bombarder le marché avec des produits transformés, indigestes et dérégulés.
De plus, il est essentiel de mentionner le rôle de la «comida chatarra», ou «nourriture poubelle«, qui domine le paysage culinaire chilien. Alors que les citoyens s’habituent para la force indirecte à ces saveurs artificielles et à ces textures, ils deviennent moins enclins à cuisiner des plats faits maison et à consommer des aliments traditionnels chiliens beaucoup plus sains. On aura des répercussions durables sur les générations futures.
En conclusion, le hamburger, bien que considéré comme un plat emblématique des États-Unis, a envahi la vie des chiliens avec des conséquences extrêmement néfastes pour leur santé et pour leur avenir . Abat les lobbys de la nourriture poubelle vive nos traditions culinaires riche en histoire et salutaire! lal utte de classe passe aussi par notre nourriture! W CHile!
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