Geht schon besser #knoedel
Knödel (Üben)
Knödel Üben · 6/9

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https://knoedeln.de/

#Knödel
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Böhmische Knödel aka Knedlíky, vegan, zweiter Versuch.
Habe mich auf's Wesentliche beschränkt, nur Mehl, Salz, Hefe, Wasser, altes Brot und ein paar Hefeflocken. Bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden.

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Pilz-Rahm-Sauce

Zutaten

500g gemischte Pilze400ml Schlagsahne20g Butter1 Zwiebel5 Zweige ThymianSalz, Pfeffer

Zubereitung

Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Den Thymian abwaschen, abtrocknen und die Blätter abzupfen. Den Butter in einer Pfanne erhitzen und die Pilze dazugeben. Nach ein paar Minuten, die […]

#knoedel #pilze #sahne

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