Das #Rezept des Tages:

Wie kann man altbackene #Brötchen sinnvoll verwerten? 🍞 #Semmelknödel sind eine köstliche und nachhaltige Lösung gegen #Lebensmittelverschwendung. Mit wenigen Zutaten und etwas Geschick entstehen aus alten Brötchen leckere Knödel. Und wie groß sollten die #Knödel geformt werden, damit sie perfekt gelingen? Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung dazu im Beitrag. 🌿🥔

#AltbackeneBrötchen #Küchentipp #Nachhaltigkeit #Rezeptideen

https://www.oekologisch-unterwegs.de/haushaltstipps/682-lebensmittelverschwendung-vermeiden-semmelknoedel-aus-altbackenen-broetchen.html

Das #Rezept des Tages:

Böhmisch-Sächsische #Knödel – ein traditionelles Highlight: 🥯✨ Altbackene #Brötchen, #Eier und #Mehl werden zu einem #Teig verarbeitet und anschließend in #Salzwasser gegart. Diese Knödel sind die perfekte Beilage zu herzhaften Gerichten. Ihr könnt aus Soja-Geschnetzeltem auch einen #Fleischersatz kochen. Fällt kaum auf.

#Knödel #Hausmannskost #Traditionell #Kochen #SchnelleRezepte #LeckereKüche

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/594-boehmisch-saechsische-knoedel-grundrezept.html

Das #Rezept des Tages:

Schnelle #Semmelknödel aus der Mikrowelle: 🍽️✨ Normalerweise werden Knödel in Wasser gekocht. Es gibt aber auch eine Expressvariante mit der #Mikrowelle. Im Handumdrehen erhält man fluffige #Knödel. Ideal für ein schnelles #Mittagessen. Sie sollten aber nur frisch gegessen werden, denn sie werden schnell altbacken (hart).

#Mikrowellenküche #SchnelleRezepte #Kochen #Hausmannskost #EinfachLecker #KnödelLiebe

https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/575-mikrowellen-semmelknoedel.html

Zwetschgenknödel / blue plum dumplings

Essential summer food - super easy to make (assuming you live in a place that has some version of quark), these make a great "dessert for dinner" kind of meal.

I have enough of the dough in the fridge for tomorrow (also because today was a small portion) ...

#ViciCooks #dumpling #knödel #essen #food

Perfekter Schweinsbraten mit Knödeln: Rezept & Tipps

#Schweinsbraten #Knödel #Familienessen #Sonntagsbraten #RezeptLeckerer Schweinsbraten mit selbstgemachten Knödeln und einem fruchtigen Obst-Topping – perfekt für ein gemütliches Familienessen! Mein ausführliches Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Tipps findest du im Blogbeitrag. 😋

https://family-blog.at/perfekter-schweinsbraten-mit-knoedeln-rezept-tipps/