ICYMI: Se Instagram Gårdagen gick helt i fiskens och skaldjurens tecken 🐟🦐✨

En sån där dag som bara känns rätt med stora delar av familjen samlad.

Förutom mamma och hennes man kom även en av mina systrar på besök ❤️

🥗 Lunch: Fräsch sallad med grön sparris och varmrökt lax�

Till middag blev det en repris från förra veckans fredagsfirre (i alla fall varmrätten)

🥂 Förrätt: Klassisk toast Skagen, alltid lika rätt 👌�… https://www.instagram.com/p/DX02KlICIzR/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #fredagsmat #skaldjur #matglädje #hemlagat För mer

Se Instagram Gårdagen gick helt i fiskens och skaldjurens tecken 🐟🦐✨

En sån där dag som bara känns rätt med stora delar av familjen samlad.

Förutom mamma och hennes man kom även en av mina systrar på besök ❤️

🥗 Lunch: Fräsch sallad med grön sparris och varmrökt lax�

Till middag blev det en repris från förra veckans fredagsfirre (i alla fall varmrätten)

🥂 Förrätt: Klassisk toast Skagen, alltid lika rätt 👌�

🍽… https://www.instagram.com/p/DX02KlICIzR/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #fredagsmat #skaldjur #matglädje #hemlagat För mer

ICYMI: Se Instagram Idag är det inte bara konungens födelsedag, utan även att morsan och hennes man anlände idag för en långweekend i Göteborg.

Så det fick bli en riktig svensk klassiker dagen till ära 🤩

Isterband med persiljestuvad potatis, rödbetor & en klick senap 👌

🛒 Detta använde jag:
ca 900 g isterband

Stuvad potatis
800 g kokt potatis (tärnad)
3 dl grädde
2 dl mjölk
2 msk smör
1 kruka persilja… https://www.instagram.com/p/DXw6RTXljZ6/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #husmanskost #svenskmat #isterband #middagstips #hemlagat För mer

Se Instagram Idag är det inte bara konungens födelsedag, utan även att morsan och hennes man anlände idag för en långweekend i Göteborg.

Så det fick bli en riktig svensk klassiker dagen till ära 🤩

Isterband med persiljestuvad potatis, rödbetor & en klick senap 👌

🛒 Detta använde jag:
ca 900 g isterband

Stuvad potatis
800 g kokt potatis (tärnad)
3 dl grädde
2 dl mjölk
2 msk smör
1 kruka persilja
salt &… https://www.instagram.com/p/DXw6RTXljZ6/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #husmanskost #svenskmat #isterband #middagstips #hemlagat För mer

Idag tänker jag prova att göra ingefärsmarmelad.

#kansjalv #hemlagat

ICYMI: Se Instagram Gräsänkling, vad äter jag då? Jo då passar jag på att laga något jag själv gillar...

Eftersom bättre hälften inte gillar det så passade jag på att plocka med mig lite fin tonfisk från @hisingensfisk.

Tonfisken fick bara en snabb stekyta i het panna så att den fortfarande var härligt saftig i mitten.

Till den gjorde jag en kimchislaw med lite sting, serverad med nykokt ris och en… https://www.instagram.com/p/DWCAurriPGb/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #matinspiration #tonfisk #hemlagat #middagstips #umami För mer

Se Instagram Gräsänkling, vad äter jag då? Jo då passar jag på att laga något jag själv gillar...

Eftersom bättre hälften inte gillar det så passade jag på att plocka med mig lite fin tonfisk från @hisingensfisk.

Tonfisken fick bara en snabb stekyta i het panna så att den fortfarande var härligt saftig i mitten.

Till den gjorde jag en kimchislaw med lite sting, serverad med nykokt ris och en furikake med… https://www.instagram.com/p/DWCAurriPGb/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #matinspiration #tonfisk #hemlagat #middagstips #umami För mer

ICYMI: Se Instagram 🔥 Fiskgryta med råstekt potatis och räkor

Vi firade lite i förväg att vi imorgon har varit förlovade i 15 år.

Det fick bli en riktigt smakrik fiskgryta med lax, torsk och saffran – toppad med handskalade räkor.
(Och ja… jag är 100 % säker på att de är handskalade eftersom jag skalade dem själv.)

Jag fick också testa den sladdlösa stavmixern från @storenordica – riktigt smidig när… https://www.instagram.com/p/DV2JPAzEfRD/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #matinspiration #fiskgryta #hemlagat #middagstips #skaldjur För mer

Se Instagram 🔥 Fiskgryta med råstekt potatis och räkor

Vi firade lite i förväg att vi imorgon har varit förlovade i 15 år.

Det fick bli en riktigt smakrik fiskgryta med lax, torsk och saffran – toppad med handskalade räkor.
(Och ja… jag är 100 % säker på att de är handskalade eftersom jag skalade dem själv.)

Jag fick också testa den sladdlösa stavmixern från @storenordica – riktigt smidig när man… https://www.instagram.com/p/DV2JPAzEfRD/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #matinspiration #fiskgryta #hemlagat #middagstips #skaldjur För mer

ICYMI: Se Instagram 🔥 Den här puttanescan sparar du till nästa pastakris

Salt. Syrligt. Chili. Umami. 👌
Den här snabba puttanescan är klar på nolltid men smakar som att du behövt ta en ledig dag för att laga den...

Jag gjorde denna med krossade tomater, peperoncini calabresi, kapris, oliver och sardeller.

Men här kommer twisten:
En liten skvätt svensk fisksås från @saltsmak.

Det låter kanske oväntat i en… https://www.instagram.com/p/DVd8BCREWKo/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #pastarecept #puttanesca #snabbmiddag #umami #hemlagat För mer