Noodles met Hamlapje, Groente en Zelfgemaakte Woksaus

Eigenlijk had ik met de nasigroenten en hamlapjes iets met rijst op de planning staan, maar daar had ik helemaal geen zin in. Ik had meer zin in noodles, maar had niet iets van woksaus in huis, maar wel genoeg andere ingrediënten om het zelf te maken. De inspiratie haalde ik bij Eetspiratie, niet alles van de ingrediëntenlijst had ik in huis, maar wel veel om er een echt lekkere woksaus van te maken. Ingrediënten: 4 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel olie, 1 theelepel mosterd, 1 theelepel vissaus, 1 theelepel sesamolie, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel knoflookpoeder, klein scheutje citroensap, udon noodles, 2 hamlapjes, 450 gram nasigroenten (rode ui, wortel, prei, witte kool), Aantal personen: 2 Meng voor de woksaus 4 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel chilisaus, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel olie, 1 theelepel mosterd, 1 theelepel vissaus, 1 theelepel sesamolie, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel knoflookpoeder en klein scheutje citroensap. Laat dit even staan. Zet water op voor de udon noodles, kook de noodles volgens aanwijzing op de verpakking. Bak 2 in kleine blokjes gesneden hamlapjes tot het goed is. Voeg 450 gram nasigroenten toe, wok een paar minuten mee. Voeg de woksaus toe. Wok nog even goed door zodat alles goed warm wordt. Serveer met de noodles Eet smakelijk!

#chilisaus #citroensap #gemberpoeder #hamlap #honing #knoflookpoeder #mosterd #sesamolie #sojasaus #vissaus

https://www.brutsellog.nl/2021/01/22/noodles-met-hamlapje-groente-en-zelfgemaakte-woksaus/

Ingrediënten: noedels, 250 gram hamlapjes, 1 groentepakket voor nasi en bami, 1 pot Conimex roerbaksaus babi ketjap, Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak 250 gram in blokjes gesneden hamlap bruin in de olie. Voeg 1 groentepakket voor nasi en bami toe. Roerbak dit kort mee. Voeg de Conimex Roerbaksaus Babi Ketjap toe warm het geheel goed door in een minuut of 10. Serveer met de noedels. Eet smakelijk! Zelfde smaak : Simpele Macaroni even anders views 9 Ingrediënten: macaroni, 2 uien, 150 gram hamblokjes, 1 blikje smac, 1 zoete puntpaprika, water, 1 pakje mix voor macaroni/spaghetti Aantal perso... Kliekje Nasi Keboeli views 0 Vandaag ben ik, eigenlijk vrij onverwachts, naar de Horecava gegaan. Leuk om eens mee te maken. Na al die indrukken had ik weinig zin om nog wat te ... Biefstuk van de Grill views 0 Vandaag lekker makkelijk, biefstuk van de grill met een salade en aardappelpartjes. Ook lekker! Cafetaria ’t Hoekje in Veenendaal views 1 Nadat we uit België zijn thuisgekomen hebben we het lekker makkelijk gedaan. Britt heeft voor ons friet en frikandellen bij 't Hoekje gehaald. Zelf... Oosterse Broccoli met Cashewnoten en Rijst views 3 Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 teentje knoflook, laos, ketoembar, djinten, gemberpoeder, 1 theelepel sambal, 1 broccoli, ketjap manis, 75 gram cashewn... https://www.brutsellog.nl/2005/10/17/babi-ketjap/

Ingrediënten: 1/2 pak rijst (200 gram), 2 eieren, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 uien, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, 1 eetlepel sojasaus, Aantal personen: 4 Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking en laat het afkoelen. Kluts 2 eieren en meng dit door de rijst. Bak 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek met 2 gesnipperde uien, 3 fijngehakte teentjes knoflook en 1 theelepel sambal tot de ui zacht is. Voeg de kruiden (ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder en nootmuskaat) toe, roer even door. Voeg 1 in ringen gesneden prei toe en roerbak even mee. Voeg de rijst toe en warm het geheel al roerend goed door. Breng het geheel op smaak met 1 eetlepel sojasaus. Rood Vlees Ingrediënten: 2 hamlapjes, 1/4 potje Faja Lobi marinade voor geroosterd varkensvlees, Marineer 2 hamlapjes met ongeveer 1/4 potje Faja Lobi marinade voor geroosterd varkensvlees. Laat het zeker 3 uur marineren. Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg de gemarineerde hamlapjes in een ovenschaal. Zet de ovenschaal ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven. Snijd het vlees in reepjes. Eet smakelijk! Zelfde smaak : Naan met Moksi Kip views 0 Ingrediënten: 2 naanbrood, 2 kipfilets, 3 eetlepels Swiet Moffo moksi marinade, 1 blik doperwten met worteltjes, Aantal personen: 2 Bak 2 naan... Spaghetti met Courgette en Kerstomaten views 0 Ingrediënten: spaghetti, zout, 2 teentjes knoflook, 1 courgette, scheutje witte wijn, 1 blikje cherrytomaten, 1 bouillonblokje, oregano, Aantal p... Friet met Frikandel en Krokodel views 8 Blue monday was echt blue monday voor mij. Veel tegenzin. Op de terugweg eerst in de regen bij een bushokje moeten wachten. Bus vertraging, daardoor... Jan Hagel views 2 Ingrediënten: 125 gram lichtbruine basterdsuiker, 250 gram bloem, 175 gram boter, 1 theelepel bakpoeder, 1 theelepel kaneel, snuf zout, 1 ei, 45 gra... Quesadilla’s met Champignons en Kaas views 7 Ingrediënten: 30 gram boter, 1 ui, 30 gram bloem, 250 ml melk, 100 gram geraspte kaas, peterselie, 250 gram champignons, 1 teentje knoflook, 4 torti... https://www.brutsellog.nl/2013/03/29/nasi-keboeli-met-rood-vlees/

Nasi Keboeli Ingrediënten: 1 pak rijst (400 gram), 2 uien, 6 teentjes knoflook, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 prei, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 ei, Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking en laat het afkoelen. Bak 2 gesnipperde uien met 6 fijngehakte teentjes knoflook, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek en 1 in ringen gesneden prei tot de ui zacht is. Voeg de rijst toe en roer goed door. Voeg de kruiden (ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder en nootmuskaat) toe en warm het geheel goed door. Bak 1 geklutst ei in hete boter tot gaat stollen. Roer dit door de rijst. Babi Ketjap Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 300 gram hamlapjes, 300 gram speklapjes, 250 ml ketjap manis, 2 aardappelen, 250 gram doperwten, Bak 1 gesnipperde ui met 3 fijngehakte teentjes knoflook tot de ui zacht is. Voeg 300 gram in blokjes gesneden hamlapjes en 300 gram in blokjes gesneden speklapjes toe. Bak op hoog vuur bruin. Voeg 250 ml ketjap manis toe en laat op laag vuur 1 uur pruttelen. Voeg als laatste 2 in blokjes gesneden aardappelen en 250 gram doperwten door. Warm het geheel nog 15 minuten door. Frikadel Pan Ingrediënten: 125 ml melk, 1 bouillonblokje, 300 gram gehakt, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, peper, 1 eetlepel ketjap manis, 2 eieren, 3 eetlepels aardappelpuree (gemaakt van 2 gekookte aardappels en wat melk), Verwarm de oven voor op 180 graden. Verwarm 125 ml melk met 1 verkruimeld bouillonblokje. Laat het iets afkoelen. Meng 300 gram gehakt met kruidnagelpoeder, nootmuskaat, peper, 1 eetlepel ketjap manis en 2 eieren. Voeg de melk en 3 eetlepels aardappelpuree toe. Meng dit kort. Doe het gehakt in een ovenschaaltje. Zet de ovenschaal ongeveer 40 minuten in de voorverwarmde oven. Rookworst Smoor Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 100 ml ketjap manis, 100 ml water, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 rookworst, Bak 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes knoflook tot de ui zacht is. Voeg 100 ml ketjap manis, 100 ml water, kruidnagelpoeder en nootmuskaat toe. Leg de rookworst in de saus. Laat het geheel 20 minuten op middelhoog vuur smoren. Saté Babi Ingrediënten: 500 gram speklappen, 3 eetlepels ketjap manis, 4 teentjes knoflook, Maak een marinade van 3 eetlepels ketjap manis en 4 fijngehakte teentjes knoflook. Meng 500 gram in blokjes gesneden speklapjes door de marinade. Laat het geheel minstens 1 uur marineren of beter nog 1 nacht. Rijg de saté eventueel aan satéstokjes. Bak de saté [...] https://www.brutsellog.nl/2011/11/06/indische-rijsttafel-5/

Al een tijdje geleden kwam ik in de toko een zakje roast red pork seasoning mix tegen. Zou dit dan de smaak van char siu zijn? We hebben het zakje gekocht om uit te proberen en dat hebben we vandaag gedaan. Bijna de char siu die we normaal altijd afhalen, maar nu nog wat langer marineren en misschien toch in de oven bakken. In ieder geval hoe we het nu hebben gemaakt was al erg lekker. Nasi KornetIngrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel gemberpoeder, 2 theelepels sambal, 1 theelepel trassi, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 blik corned beef, 2 theelepels donkere basterdsuiker, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel ketjap asin, 2 eieren, 1 prei, Aantal personen: 6 Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Laat de rijst afkoelen. Maak een boemboe in een keukenmachine van 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel gemberpoeder, 2 theelepels sambal en 1 theelepel trassi. Laat de keukenmachine zo lang draaien tot het een brei is. Bak in een hete wok 250 gram fijngesneden dobbelsteentjes ontbijtspek tot het bijna knapperig is. Voeg de boemboe toe en bak 1 minuut mee. Voeg 1 blik in stukjes gesneden corned beef toe. Meng er 2 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel donkere basterdsuiker, 1 eetlepel ketjap manis en 1 eetlepel ketjap asin toe. Bak tot de corned beef 1 brei is geworden. Schep het uit de pan en houdt het even apart. Bak in hete olie 1 in ringen gesneden prei. Kluts 2 eieren. Schep dit door de koude rijst. Zorg dat het ei overal zit. Roer de rijst door de prei. Bak tot de rijst droog is. Voeg de corned beef mix toe. Bak nog 10 minuten al omscheppend tot de rijst droog is. Char Siu 50 gram Lobo roast red pork seasoning mix, 125 ml water, 500 gram hamlappen Meng 50 gram roast red pork seasoning mix met 125 ml water. Roer goed tot alle klontjes zijn opgelost. Snij 500 gram hamlappen in reepjes. Marineer de hamlapreepjes minstens 3 uur in de marinade. Bak de hamlapjes op de grill klaar. Eet smakelijk! Zelfde smaak : Trattoria Bellavita in Veenendaal views 1 Vandaag hebben we lekker gegeten bij Trattoria Bellavita. Michel had de Pizza Calzone ( een gevulde pizza met tomaat, kaas, ham, salami, paprika, ui e... Boerenkool met een Gehaktbal views 0 Vandaag een makkelijke dag, boerenkoolstamppot met een gehaktbal. [...] https://www.brutsellog.nl/2012/10/13/nasi-kornet-met-char-siu/