#Mozzarella, #Ricotta e #ProsciuttoSanDaniele: tre #eccellenze insieme in #Europa
#Mozzarella, #Ricotta e #ProsciuttoSanDaniele: tre #eccellenze insieme in #Europa
Le nostre ECCELLENZE.
(Parola che sto iniziando a odiare per il significato discriminatorio che da tempo sta assumendo)
Il cambio di nome del ministero della Politiche agricole segna l’inizio di un nuovo percorso per i movimenti che hanno pensato e si sono battuti per la "sovranità alimentare": idee e pratiche alternative al modello liberista, nate dal confronto tra mondi diversi e basate su una forte rivendicazione di diritti. Per un’altra agricoltura