Ce soir j'ai fait ça, et c'était très bon https://youtu.be/a2L6ALGD4Co
En version vegan, les quelques produits laitiers utilisés sont substituables.
#veganfood #CuisineIndienne

Le gobi manchurian c'est vraiment ma découverte culinaire (grâce à Tiktok, qui me me manque) de l'hiver 2022-2023 : https://www.indianhealthyrecipes.com/gobi-manchurian-recipe/
Par contre à chaque fois je sous-estime le temps de préparation 😅 #choufleur #cuisineindienne

Je ne vous parle pas assez souvent de cette dame. #Bouffe #CuisineIndienne
https://youtu.be/A-_GD8XESTA

[Alu palak kari] Curry d'épinards aux pommes de terre
Délicieux ! Je suis super fan de cette recette ! Une belle découverte 👍
Une recette de la bible de cuisine indienne : l'Inde gourmande de Jean Papin
#particulesalimentaires #cuisineindienne #vegetarianfood #cuisinemaison #cuisine #slurps #alupalakkari

Ce soir 1er essai de chappati indiens ... Pas mal pour un 1er essai !
La prochaine fois je tente la recette de livre de cuisine que tu m'as offert @petit 👍
La recette est assez similaire à celle que j'ai faite mais faut essayer !
Pas de photos j'y ai pensé quand ils étaient engloutis #cuisineindienne #slurps #miammiam #cuisinemaison

♲ @:

Poulet karahi

Poulet indien pimenté aux oignons et tomates.

• ½ kg de poulet
• 4 oignons
• 4 tomates
• ½ cc de poudre de curcuma
• ½ cc de poudre de piment rouge
• ½ cc de poivre
• 1 gousse d'ail
• 1 petit morceau de gingembre
• 2 tasses d'huile
• sel

cuisine-libre.fr/poulet-karahi

Couper le poulet en gros dés. Écraser le gingembre et l'ail pour faire une pâte. Hacher l'oignon.

Chauffer l'huile dans une poêle et mettre le curcuma, le piment, le poivre et la pâte d'ail et de gingembre. Saler et bien laisser frire.

Ajouter le poulet et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit et tendre. Ajouter les oignons et les tomates. Faire cuire pendant 5 min.

Le poulet karahi est un plat typique de la cuisine indienne que l'on trouve souvent dans les restaurants indiens et que vous pouvez facilement cuisiner à la maison.

© Recette diffusée sous Domaine public. Via @bernard482
#Recette #CuisineIndienne #CuisineLibre #CC0?
#Poulet #Curry #SansŒuf #SansGluten #SansLactose #Sauté