
Les algues marines : une piste pour de nouveaux aliments riches en protéines
Laitue de mer, nori, dulse et autres algues marines sont des sources de protéines végétales alternatives à la viande, avec de réels atouts face aux enjeux planétaires et d’alimentation au quotidien.
The Conversation
Transition énergétique : des métaux rares bientôt extraits des algues marines ?
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L'incroyable fluorescence des coraux
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