Mastodawn

Dopage dans le sport : l'Inserm alerte sur les terribles effets sur la santé des sportifs pro et amateurs https://www.cyclisme-dopage.com/dossierdefond/2026-04-24-radiofrance-fr.htm #cyclisme #dopage #Inserm #santé #ComplémentsAlimentaires #protéines #caféine

Dopage dans le sport : l'Inserm alerte sur les terribles effets sur la santé des sportifs pro et amateurs

Il faut réguler davantage l'accès aux produits dopants, alerte l'Inserm, l'Institut national de la santé et de la recherche médicale qui vient de passer en revue près de 4000 études internationales qui ont été publiées ces 10 dernières années sur le dopage dans le sport....

Sophie Sacquin-Mora Apr 6

En ce lundi de Pâques, sur #TOTProts, on vous raconte l'histoire du lapin qui ne sautait pas : #Protéines #FunScience #Vulgarisation
https://topoftheprots.com/2021/04/05/__trashed/

Le site de Korben Jan 27

GPT-2 comprend les protéines sans jamais les avoir apprises

https://fed.brid.gy/r/https://korben.info/llm-biologie-decouverte-structurelle.html

Gilles Vauvarin Jan 19

Pois chiche, blé, haricot… Quels aliments végétaux contiennent le plus de protéines ? https://vert.eco/articles/pois-chiche-ble-haricot-lequel-de-ces-aliments-contient-le-plus-de-proteines #vegan #proteines

Pois chiche, blé, haricot… quels aliments végétaux contiennent le plus de protéines ?

Chiche ou pois chiche ? Plus souvent associées à la viande, les protéines se trouvent aussi dans de nombreux aliments végétaux. Légumineuses, céréales ou graines : lesquelles sont les plus riches, et peuvent-elles rivaliser avec la viande ? On fait le tour de la question.

Vert

Poujol 𝖱𝗈𝗌𝗍 ✅Jan 19

#Pois chiche, #blé, #haricot… quels aliments végétaux contiennent le plus de #protéines ?

https://vert.eco/articles/pois-chiche-ble-haricot-lequel-de-ces-aliments-contient-le-plus-de-proteines

> Chiche ou pois #chiche ? Plus souvent associées à la #viande, les protéines se trouvent aussi dans de nombreux #aliments végétaux. #Légumineuses, #céréales ou #graines : lesquelles sont les plus riches, et peuvent-elles rivaliser avec la viande ? On fait le tour de la question.

#santé

Futura Jan 14

Plus de #protéines dans l’assiette ? La nouvelle #pyramidealimentaire de Robert F. Kennedy Jr. fait réagir les experts http://sci3nc.es/TQLccb

edp sciences Jan 14

Aujourd’hui, l'#alimentation humaine est confrontée à de nouveaux défis, que la #chimie peut aider à relever.
Ce livre aborde les questions fondamentales de #souveraineté alimentaire, et de sécurité sanitaire ; il ouvre également des pistes, issues de la recherche scientifique : #protéines alimentaires, texturants, arômes, cuisine moléculaire...
Plus d'info : https://buff.ly/7nIVjjh

edp sciences Jan 12

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edp sciences Jan 8

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