
Kostenwahrheit beim Essen: 5–10 % des BIP | The Digioneer
Eine Studie von 123 Fachleuten beziffert die versteckten Kosten unseres Essens auf fünf bis zehn Prozent des BIP. Es gibt einen offenen Brief, eine Wissenschafterin des Jahres und einen klaren Plan. Und trotzdem hat das System auf Halten gedrückt. Über die teuerste Warteschleife des Landes.
