Wem ist eigentlich eingefallen, bei den Vorschriften zu Nährwertangaben eine ausschließliche Angabe des "zubereiteten" Produkts zuzulassen? 🤬

Damit können und werden ungesundes schöngerechnet / gesundgerechnet.

Weil, lieber Spar, ein Rezepttipp für eine "Basis" ist ein Tipp. Und wenn ich von diesem Tipp abweiche, würde ich aber trotzdem gerne wissen, was ich zu mir nehme. Und manche müssen das aus medizinischen Gründe wissen.

Kaufe mir dieses Produkt sowieso nicht mehr, würde sich aber grad anbieten diesen Restbestand endlich mal zu verwerten. Nur leider kann ich nicht abschätzen ob sich das für die Ketogene Diät noch ausgeht - da müsste ich nun, in Anlehnung an Reverse Engineering, anfangen von den Nährwerten die Tipp-Zutaten rausrechnen. Bei 1/4 l Wasserzugabe und 30 min quellen und dann aufkochen lassen wird das aber schwierig, weil wieviel Wasser verdampft? Damit ändert sich das Gewicht und entsprechend die Werte für "pro 100 g".

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