False cooperative e interessi mafiosi, la sfida dello Stato prosegue

Dopo la sospensione del Protocollo di legalità del 2013 tra governo e Alleanza delle cooperative italiane, mancano ancora linee guida che rendano efficace la normativa di contrasto della falsa cooperazione. Una spia si accende intanto sul fenomeno delle Srl semplificate. Mentre il "regolamento Sogemi" sull'ortomercato milanese è un modello. L'analisi di David Gentili e Ilaria Ramoni

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Quanto vale l'economia circolare del cibo a Milano

Il centro di ricerca "EStà" ha realizzato un approfondimento critico sul sistema alimentare milanese, studiando le pratiche delle società partecipate dal Comune in tema di rifiuti, mense e mercati all'ingrosso. È stato scritto per Milano ma è un modello replicabile

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