🧁 Liebe Freunde des gepflegten #Backen|s, hier zwei #Profitipps, die ich selbst für euch verifizieren konnte:
1. Wenn man eine Kunststoffpackung Schokoladen-#Couvertüre zwecks besserer Wärmeverteilung durchknetet, sollte man sich bewusst sein, dass die Packung bei zu hohem Druck auch bersten kann. 💥
2. Erstarrte Schokoladencouvertüre an Wänden, Küchenschränken und Boden entfernt man am besten mit einem Schwamm mit heißem(!) Wasser und etwas Spülmittel. 🧽