Heute mal etwas nach Gefühl gebacken und nicht so sehr nach Rezept. Hoffe es schmeckt so gut wie es aussieht. Es ist ein rein mit Sauerteig gelockertes Dinkelmischbrot mit Mais und Kichererbsenmehl-Anteil. @teamsauerteig @brotbacken #brotbacken #sauerteig #PapaSbackt

Die heutigen Brötchen habe ich etwas improvisiert. Hoffe sie sind mir gelungen #PapaSbackt #sauerteig #brotbacken #Hefewasser @teamsauerteig

Und weil ich euch noch mitteilen möchte das es hier, in diesem Moment, nach frischem Toastbrot duftet direkt das Bild vom aktuellen Gebäck. #brotbacken #sauerteig #PapaSbackt

Die Tage habe ich mich an Roggenmischbrot versucht hier seht ihr das Ergebnis #sauerteig #brotbacken #PapaSbackt
Im Körbchen war es noch etwas hübscher als gebacken 🙈

#PapaSbackt heute mal, ganz untypisch, einen Schokokuchen, aus Gründen!

@teamsauerteig @Oddel @frauke_z_ffm das Baguette ist ganz gut geworden. Beim formen tue ich mir etwas schwer aber da es hier nicht so warm war haben die Zeiten auch gepasst.
Geschmacklich top 👍🏼
#PapaSbackt

Hat jemand schon mal Sauerteig-Baguette gebacken?
Ich suche immer noch ein gutes Rezept.
Heute versuche ich mich abermals an einem. Hat jemand dennoch Tipps? @teamsauerteig #brotbacken #sauerteig #PapaSbackt

Das heutige #PapaSbackt: No Knead Brötchen mit LM und etwas Improvisation. @teamsauerteig

Da ist das Toastbrot! Frisch aus der Form #brotbacken #sauerteig #PapaSbackt