5 claves para entender el veredicto de la #OMS sobre el #aspartamo, clasificado como "posiblemente cancerígeno"
Conocido como #E951, es un #edulcorante utilizado en miles de productos como sustituto del #azucar
Un estudio sobre 100.000 personas encontró una posible relación entre su consumo y la prevalencia del #cáncer de #hígado
La OMS lo ha incluido en la categoría 2B, la segunda más baja
Se debe limitar el consumo a 40 mg al día, = a 14 latas de refrescos
Diferenciar entre #riesgo y #peligro
Süßungsmittel in Lebensmitteln – Ausgewählte Fragen und Antworten - BfR

FAQ des BfR vom 14. Juli 2023 Süßungsmittel sind Lebensmittelzusatzstoffe. Sie sind als kalorienfreie oder kalorienreduzierte Alternativen für Zucker in vielen verarbeiteten Lebensmitteln wie