Ébola supera los 1.000 casos: ¿qué zonas rojas concentran el brote? #Ébola #Congo #RDCongo #Ituri #Uganda #SaludGlobal #EmergenciaSanitaria #Virus #Epidemia #África #OMS #SaludPública #felizmartes #23dejunio
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RD del Congo supera las 250 muertes por ébola y los 1.000 casos confirmados
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La #UNAM fue designada por la #OMS como Centro Colaborador en #SaludBucal y Envejecimiento. Especialistas desarrollarán investigación, capacitación y propuestas.
UNAM será centro colaborador de la OMS en salud bucal
A través de su Facultad de Odontología, Aída Borges Yáñez, Erika Heredia Ponce, Laura Bárbara Velázquez Olmedo y Sergio Sánchez García se integran a grupos de participación global
Por Gabriela Díaz | Reportera
Durante los próximos cuatro años, el Departamento de Salud Pública Bucal de la División de Estudios de Posgrado e Investigación de la Facultad de Odontología (FO) de la UNAM será el Centro Colaborador en Salud Bucal y Envejecimiento de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el cual permitirá que un grupo de universitarias y universitarios expertos en la especialidad propongan políticas públicas.
Esta distinción por parte del organismo internacional también incluye promover entre la población de la tercera edad y sus cuidadores la importancia de la salud bucal, explicó la jefa del Departamento de Salud Pública Bucal, profesora de la FO y líder del proyecto, Aída Borges Yáñez.
Los centros son instituciones (universidades, hospitales o institutos de investigación) designadas para realizar actividades en apoyo de los programas de la Organización. Colaboran con la OPS/OMS en un área específica, en este caso la salud bucal, fundamental para el bienestar integral de dientes, encías y cavidad oral en cada etapa de la vida.
Desde hace tiempo teníamos relación con la Organización Panamericana de la Salud (OPS), la cual mostró interés, al igual que nosotros, en promover el bienestar en la Década del Envejecimiento Saludable. Efectuó la propuesta, la OMS la analizó y autorizó en Ginebra, luego de un proceso de dos años y medio, recordó la universitaria.
En esta estrategia participan Aída Borges, Erika Heredia Ponce, Laura Bárbara Velázquez Olmedo y Sergio Sánchez García, quienes pertenecen a la FO.
Mejorar la calidad de vida
A decir del profesor del Área Epidemiológica, Sergio Sánchez, contar con un Centro Colaborador es un orgullo para la UNAM y una oportunidad para la Facultad de integrarse a grupos de participación global. Es relevante porque hay poco trabajo internacional en este campo, y es el único en América Latina en Envejecimiento y Salud Bucal.
De acuerdo con la también profesora de esa entidad académica y responsable del Área Epidemiológica, Erika Heredia, se aísla la boca del resto del cuerpo, es decir, no se da su valor. Empoderar a las y los profesionales de la salud oral es fundamental para trabajar de manera holística, y más con las personas adultas mayores.
En ese grupo etario la relación con la nutrición se asocia con síndromes importantes como la fragilidad, que es deterioro progresivo relacionado con la edad de las funciones de masticación, deglución y movilidad de la lengua; y la sarcopenia, que es la pérdida progresiva de masa, fuerza y función muscular, precisó.
Laura Bárbara Velázquez, profesora del Área Epidemiológica, destacó que mediante las políticas públicas se podrá incidir en mejorar la salud bucal y calidad de vida de las comunidades.
En el Centro Colaborador diseñarán un módulo de un curso a distancia dirigido a profesionales de atención primaria y personas trabajadoras comunitarias sobre prevención, promoción y gestión del bienestar bucodental, de acuerdo con las directrices de la Década del Envejecimiento Saludable.
Realizarán también una investigación sobre las necesidades de información en la materia por parte de las personas mayores y sus cuidadores, con el fin de diseñar y desarrollar una aplicación móvil, la cual contará con lenguaje sencillo y comprensible, informó Borges Yáñez. –sn–
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En 2030 podría haber 1.13 mil millones de personas adultas con obesidad, en el mundo· Los Edulcorantes Bajos en Calorías o Sin Calorías, alternativa para reducir la ingesta de azúcares libres
Por Gabriela Díaz | Reportera
Se proyecta que el número total de adultos con obesidad, a nivel mundial, habrá aumentado en más de un 115% entre 2010 y 2030, pasando de 524 millones a 1.13 mil millones, aproximadamente, de acuerdo a información del Atlas 2025 de la Federación Mundial de la Obesidad, consultada por el Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO).
Por lo que, en respuesta a la creciente prevalencia de estas enfermedades no transmisibles, el uso de Edulcorantes Bajos en Calorías o Sin Calorías (EBCSC) ha adquirido cada vez mayor importancia como una herramienta para reducir la ingesta de azúcares libres.Y aunque la evidencia aún no es concluyente, la Guía sobre el uso de edulcorantes no azucarados, que publicó en 2023 la Organización Mundial de la Salud (OMS), sugiere beneficios como la reducción del peso corporal y la menor ingesta de energía.
La seguridad de los EBCSC ha sido evaluada constantemente por organismos reguladores de diferentes países a través de un conjunto de pruebas y estudios científicos que han señalado que estos sustitutos de azúcar, consumidos dentro de los parámetros autorizados, pueden ser de gran ayuda para las personas con sobrepeso, obesidad o diabetes que necesitan gestionar su ingesta de carbohidratos.
Por su parte, en nuestro país, la Federación Mexicana de Diabetes ha señalado que los EBCSC sí representan una alternativa segura como parte de una alimentación adecuada y controlada.
Asimismo, un ensayo clínico que formó parte del programa de investigación e innovación Horizon 2020 de la Unión Europea, refirió que los EBCSC pueden ser un instrumento valioso para la reducción del azúcar y el manejo del peso a largo plazo, cuando se utilizan como sustitutos del azúcar añadido. –sn–
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