Risotto de cigalas
Raciones: 6Tiempo: 1 hora y 10 minutosDificultad: Baja

Pela las colas de las cigalas, resérvalas y pon en el vaso las cáscaras y las cabezas. Añade 50 g de aceite y programa 8 min/Varoma/vel 1.
Agrega el brandy y programa 2 min/Varoma/vel 1, sin poner el cubilete para facilitar la evaporación.
Incorpora el agua y la sal y programa 10 seg/vel 8.
Programa 15
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