フライパンひとつで簡単◎爽やかレモンクリームパスタ

フライパンひとつで簡単◎爽やかレモンクリームパスタこんにちは！料理研究家の藤井玲子です。今回は「フライパンひとつで簡単◎爽やかレモンクリームパスタ」をご紹介します。フライパンひとつで簡単に作れる、レモン香るクリームパスタ。クリームチーズを使ったクリーミーなソースに、炒めたブロックベーコンの旨みをプラス。レモンの酸味とすりおろした皮の爽やかな香りがアクセントになり、濃厚なのにあと味さっぱり◎仕上げにディルを散らせば、風味豊かな大人の味わいに♩ぜひ作ってみてくださいね。▼レシピ（写真付き）はこちらに掲載中！https://rekoneko.com/lemon-cream-pasta/※材料の代用、アレンジに関するご質問はお答えしておりません。　ご自身の判断でお楽しみください。※レシピの無断転用・転載・商用利用は固くお断りします。_______________________【材料】（１人分）　パスタ（リガトーニ 12分茹で）...100g※ペンネやスパゲッティなど、お好みのパスタでどうぞブロックベーコン...50g白ワイン...大さじ２A.水...300mlA.生クリーム...100mlA.牛乳...50mlA.クリームチーズ...15gA.コンソメ...小さじ1/4A.塩...小さじ1/4レモン（国産・ノーワックス）...1/2個ディル...適量黒こしょう...適量オリーブオイル...小さじ１【使用している道具】フライパン　https://amzn.to/4kgsKC5【下準備】・レモンは皮をすりおろす。果汁を絞り、大さじ１を用意する。（足りなければ追加でレモンを絞るか、市販のレモン果汁を足しても良いです。）・ベーコンは食べやすい大きさに切る。【作り方】①フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。（油はねに注意してください）ベーコンに焼き色がついたら火を止めて、一呼吸おいて白ワインを加え、再び火にかけてアルコールを飛ばす。②Aを加え、中火で加熱する。全体が沸いたら、パスタを加え、弱めの中火にして袋の表記の時間通り茹でる。③仕上げにレモン果汁を加えて、火加減をやや強め、1~2分かけてソースの水分を程よく飛ばし、とろみをつける。塩少々で味を整える。④器に盛り、レモンの皮、ディルを散らし、黒こしょうをかける。▼ポイント・フライパンひとつで作る場合は、パスタに火が入るのに少し時間がかかります。袋表記の時間に１〜２分足した時間を目安に、水分が程よく飛ぶように火加減を調整してください。・火加減やフライパンの大きさによっては、水分が飛びすぎてしまうことがあります。その場合は適宜水を足してください。・2人分を作る場合は、水を500mlにし、残りの材料は倍にしてください。______________________作ったよ〜！という写真をSNSに投稿の際は@rekonekoタグ付と#れこれしぴ（全部ひらがなです！）ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡＝レシピ本📚「切りっぱなし＆ねじねじで絶品　ゆるっと本格パン」全国の書店やAmazonにて好評発売中です♩https://amzn.to/3knUH0a＝★レシピサイト「れこれしぴ」にてレシピを更新中！https://rekoneko.com/★Instagramはこちら♡https://www.instagram.com/rekoneko/★レシピ考案（レシピ開発）、イベント講師　テレビ番組や雑誌等のメディア出演など　様々なお仕事を承っております！　お仕事のお問い合わせは、こちらからお待ちしております。https://rekoneko.com/works/※アフィリエイトリンクを使用しています