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Pollo arrosto day, la ricetta dello chef Peppe Guida
L'indagine AstraRicerche svela che il pollo è il secondo piatto più replicato nella cucina di ogni giorno tanto da battere le polpette
Translated:
Roast chicken recipe by Chef Peppe Guida
The AstraRicerche survey reveals that chicken is the second most replicated dish in everyday cooking, beating meatballs.
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Pollo arrosto day, la ricetta dello chef Peppe Guida
Oggi è il Pollo Arrosto Day: non c'è nonna che non lo abbia cucinato (il 94,3%) ed è il secondo piatto più replicato nella cucina di ogni giorno, tanto da battere le polpette. Lo rivela l'indagine AstraRicerche in vista del Pollo Arrosto Day 2024, la grande maratona social organizzata da Unaitalia (l'associazione nazionale carni bianche) che celebra il pollo della tradizione in occasione della Festa Nazionale dei Nonni.Nella maratona social dell'edizione "Prenota una nonna!” anche lo chef Peppe Guida (Antica Osteria Nonna Rosa di Vico Equense, 1 stella Michelin e 2 Forchette Gambero Rosso) che ha presentato sui canali IG e FB la ricetta di "Nonna Rosa”, un pollo speciale in "due cotture” con un twist affumicato.