Rumpsteak, Spargel, Kartoffeln aus Brandenburg, ebenso die Butter für die Hollandaise.

#Regional und #saisonal #anspargeln - Feiertagsessen.

So lecker.

#Galloway aus #Löwenbruch, Kartoffeln vom #BiohofKlass, #Fassbutter von der #GläsernenMolkerei.

#OffeneHöfe #NutheNieplitz: Tour mit Stopps bei https://www.galloway-loewenbruch.de/ (ein Stück Fleisch und ein paar Knochen für Fonds), in #Wiesenhagen bei #BiohofKlass (Kartoffeln und Kürbis), bei https://www.muehle-steinmeyer.de (18 kg Mehle, 3 kg Getreide und lecker Kaffee und Kuchen) und noch an einem Stand am Straßenrand (Möhren, Lauch, Lauchzwiebeln).

Leider mit relativ viel Regen und deshalb wenig Fotos. Trotzdem eine schöne #Mehlfahrt durch eine inzwischen mir sehr vertraute Region.