東京の「日本橋 長崎館」で9周年イベント 3月1~23日

   長崎県は、東京・日本橋の長崎県アンテナショップ「日本橋 長崎館」が9周年を迎えることを記念し、3月1~23日に各種のイベントを実施する。  8日には、長崎スタジアムシティ内にも出店しているイタリアンレストラン「リス…

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簡単うまっ!釣り人料理「鯛めし」の極意

久しぶりの更新となりました。先日、サムライ料理人こと親方、鯛釣りに行き、鯛漁ならぬ大漁だったそうで料理に困ったそうです。そんなときにピンときた、簡単にできる鯛めしだと!お刺身や煮付け、あら汁もいいけどの時に取り入れられるのもいいかのです。釣りをする方もしない方も是非ご覧下さい。また感想もコメント欄にお願いしますね♪見た目怖い?でも心は優しい、サムライ料理人より、ちょっとしたコツを伝授します。ぜひ今夜の料理の一品に加えてみませんか。熊本県玉名市の「創作和食ダイニング善」の親方であるサムライ料理人「森井誠」による動画です。難しいと思われる和食料理ですが、実は家庭でも料亭の味を再現できる技を伝授します。#鯛めし #鯛 #ハウツー

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