淡桂花拿铁

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尝试了一个新学的腌虾方子:大虾去壳开水煮熟然后泡冰水。同时准备腌料:生蒜末,小米椒,生洋葱丝,青柠片,香菜,生抽,香醋,最后最重要的是一罐雪碧。最后把冰好的虾肉扔到腌料里拌匀放冰箱半小时就能开吃了。
感觉这个用来腌其他海鲜(除了鱼)也很可,螃蟹啊贝壳类这样。
自创了一个脑筋急转弯:哪个欧洲国家的食物最难吃?
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答案是德国,因为Germans eat the wurst.
朋友说这哪里急转弯了,明明就是正确答案!
但是我觉得(至少巴伐利亚的)德国菜还是很可以的。酸菜猪肘子,小香肠,炸鱼,都很香。
面包也比英国的好吃100倍。
看了Jane Goodall最后的访谈。她真是一位充满智慧和力量的女性。
那个节目里主持人问Jane,有没有想过死后在天上会有哪些人在等着迎接她。她先说了和自己亲近的猩猩的名字,然后说了Mum(这时我有点眼泛泪花了)。主持人问那xx和xx(她两任丈夫的名字)呢?她沉吟一会答道"They don't matter that much" 又把我逗笑了。
她展示了一种non-aggressive的力量。但是在最后的访谈里集中火力攻击了一把全世界最有权势的几个老登。太喜欢了!

闺蜜最近看了豺狼的日子,疯狂爱上了小雀斑。不停地向我安利。
我表示自己刚看完department Q正愉快地沉浸在Matthew Goode的花痴中,暂时没有余力一心二用。并反向她安利了一下古迪老师。当然也没有成功。
哎,女人怎么连发个花痴都那么专一!

我灵机一动:这样也好,不如我们来个想象中的double date吧。咱俩在秋日的巴黎愉快地逛着,后面跟着两个想象中的男朋友,尴尬地聊天。正好两人角色一个杀手一个警察,很有聊头!

在Almeida看过几十部戏了,今天第一次迟到。到达时已经开演几分钟,通往观众席的大门紧锁。我只好回大厅碰碰运气。
大厅里的工作人员一眼就看出我的诉求,递给我一个耳机,让我坐在大厅的屏幕对面看直播。并告诉我15分钟之后会有人带我进去,先坐在靠近门口的位置,等中场休息之后才能回自己的座位。
为什么要等15分钟呢?难道像小县城的巴士一样,要攒够人一起走?
但是并没有等来别人。我是唯一的迟到观众。10分钟后,另一个工作人员带我走进入口,爬上逼仄的楼梯,在第二道门口停了下来。隔着门上的毛玻璃可以看到舞台灯光忽明忽暗。
引路员聚精会神地盯着门上的毛玻璃。我不知道她在等什么,只好也瞪着那块玻璃发呆。
突然,舞台上出现了一个类似爆炸的效果。所有灯刷的一下大亮。引路员果断打开门,把我放了进去。
原来是在等外界光线最不影响舞台效果的那一刻。
戏是Alice Birch的Romans - a novel
https://almeida.co.uk/whats-on/romans/
感觉有很多深义但是没完全看懂。
对灯光设计留下深刻印象😅
Romans | Almeida Theatre

Almeida Theatre

这周家里有一只临时小狗。

小狗太治愈了。我在工作,它就趴在我桌子下面睡觉。睡了一觉醒来跑到队友房间,趴在他脚下睡第二觉。还会一碗水端平,雨露均沾呢!
晚上它本来都睡下了,我轻轻打开了冰箱。它马上就支楞起来了,脚底打滑地跑过来看我拿什么
昨晚小狗遛弯回来对着我呜呜叫。我读不懂这是啥意思,拍了视频给它“亲妈”。原来人家是睡前要抱抱

又来献宝,香煎罗非鱼,用shrimp scampi的经典方式做的酱汁。家里临时白葡萄酒没有了,就用甜甜的味啉代替,可慷慨使用,以酒代水。除了煸香的蒜片(蒜片在这里比蒜蓉更温和,推荐!),一个青柠挤汁兑大半茶勺青香蕉淀粉,一小块黄油,还加了上次用剩的orange zest(也要略略煸过才香),最后撒现剪的嫩欧芹碎。。。效果超级好!下次安利一个shrimp scampi的最佳做法,虾必须用白葡萄酒,等我白葡萄酒买好。

#过日子

雨后的夕阳总是特别绚烂
夏天真好,下了班天还大亮着。
路过唐人街,注意到两个孤儿做了邻居。
去Theatre Royal Haymarket看了The Deep Blue Sea。一个类似包法利夫人的故事,
贵妇女主放弃财富地位和穷小子私奔,被渣男抛弃之后也不愿回归富贵生活,还三番两次寻死。男主既不帅又穷又暴躁又酗酒还忘记女主的生日。实在想不明白女主这飞蛾扑火般的迷恋如何生出来。
回家路上查了一下,影版的主演是抖森。瞬间理解了。
昨天Beckham被封爵了。新闻里说他等待了十几年。
过了一会儿突然有个沙哑的声音疯狂喊道:
I’ve done my waiting…. for twelve years!
我吓了一跳,小贝不可能激动成这样吧,大庭广众的。
疯狂的声音继续说道:…. In Azkaban!
哦原来是在介绍同时被封爵的Gary Oldman