尝试了一个新学的腌虾方子：大虾去壳开水煮熟然后泡冰水。同时准备腌料：生蒜末，小米椒，生洋葱丝，青柠片，香菜，生抽，香醋，最后最重要的是一罐雪碧。最后把冰好的虾肉扔到腌料里拌匀放冰箱半小时就能开吃了。
感觉这个用来腌其他海鲜（除了鱼）也很可，螃蟹啊贝壳类这样。