直男屁眼神圣而不可侵犯

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为君难。
@fagales 你p我珍藏
我认为朕长得很适合贴在天安门正中央
网友觉着自己今日很美遂拍照留念

做了亚美尼亚的jewelled rice(珠宝饭?)。作为甜口的饭,感觉比八宝饭好吃。用的是各种坚果和果脯以及洋葱和黄油蜂蜜,黄油和坚果的油脂香平衡了甜味,并且因为是烤箱烤出来的,口感更蓬松轻盈。

这个饭其实是传统菜ghapama的一部分,放在整个南瓜里一起烤,最后切开的时候非常有观赏效果。我不想搞那么大个南瓜就adjust recipe只做了米饭的部分。

(3-4人量)
1 cup long grain rice/长米或者basmati rice/印度香米
80g坚果(我用的是杏仁、核桃、腰果)
果脯:40g杏干,30g西梅干/李干/prune,30g葡萄干,30g酸樱桃干/蔓越莓干
中等大小的洋葱一个,200g左右
30-40g黄油,20g蜂蜜(都已经减过了,不能再少)
1/4 teaspoon 细海盐(1/6 teaspoon精盐)
90ml水

1. 坚果切碎炒香。杏干和西梅干切成小块。洋葱切小粒。
2. 预煮饭:烧开一锅水,倒入米,中火煮5-7分钟,不时搅一下防止粘底。沥出并过冷水。(这一步是为了让米饭充分吸水煮到半熟,后面拌入各种料和油脂之后会影响米饭均匀煮熟)
3. 技术到家的做brown butter,没本事的直接加热黄油到融化。大部分倒出和蜂蜜混合均匀(brown butter需要稍微放凉)。锅里剩下的油炒香洋葱(炒至半透明)。
4. 米饭和盐、坚果碎、果脯碎、洋葱拌匀,再倒入黄油蜂蜜混合。装进可以进烤箱的容器,淋90ml水,用锡纸盖紧。
5. 375F/190C烤至饭熟透+水收干,大约1小时。取出,掏松米饭。
(纯甜版:跳过洋葱,加1 teaspoon cinnamon/肉桂粉+1/4 teaspoon nutmeg/肉豆蔻粉)

原菜谱: https://www.seriouseats.com/ghapama-armenian-stuffed-pumpkin-recipe-8401022

#长毛象厨房

沒有詩歌的春天
也會滋潤荒原
也會淹沒蒙昧的黃沙

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​​​ 臥槽​​​​臥槽​​  ​:kaoru_motu_4:​​:gougou_run:​
为什么今天和昨天不一样?我们的幸福和快乐是假的吗?

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#小众软件

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N.O.M.A.D. 是一个开源项目,可以安装在 Debian/ Ubuntu 上,也可以通过 Docker 安装。它自带了一些离线资料,适合在没有互联网的情况下使用。

小众软件
@caicai 怎么说呢 女人的逼是一款绞肉机
经典重温
● 因为大脑缺乏stimulant,人自然而然会自己去找刺激。ADHD成瘾概率比普通人高很多,更容易酗酒、赌博、物质滥用、性瘾等等,轻一点的也是吸烟或者灌咖啡。我觉得这点真的很麻烦,不是没收手机戒掉抖音能解决的,在没有手机的年代,童年生活更是无聊更是窒息,甚至要靠咬手指掐大腿才能坚持做作业或者坐在教室里。即使我生活里没有任何刺激项,我的大脑都能自己编故事,自己想象对话来刺激自己。这个大脑类型真的摇到奖了,坐牢都无法劳改了。唯一好处是,昨天还在酷酷消费的爱好,可以一下子就没兴趣了戒了,成瘾快戒瘾同样很快。

● ADHD辍学率很高,如果你在没有诊断没有干预的情况下,成功完成本科及以上学业,首先已经比很多人幸运!或者成年后工作也能正常进行下去,到30岁左右,这个时候共症抑郁/焦虑/双相/严重失眠等等精神障碍的概率,没记错的话已经接近50%了。这些障碍会严重影响生活质量,会养成根深蒂固的coping习惯。比如像我从小只能靠焦虑驱动完成工作学业,不到30人就崩溃了,大脑跳闸了,更不敢想象这是对身体机理什么样程度的损耗。我不知道个人的意志在这里面能起多少作用,但是祝福大家在真正付出巨大的健康代价之前,主动按下那个拯救自己的暂停键。

● 有ADHD的主要因素是遗传,不是这方面的权威不知道有没有什么新的科学解释。我想说的是,你大概率拥有一个神经多样性的父母,家族里代代都有。我只是ADHD但我爸是ASD+ADHD……我觉得neurodivergent父母的好处是,大概率不是NPD也没什么坏心眼,不会把小孩当作自己的延伸。但种种ND神人行为,仍然会给小孩造成很严重的创伤,他们自己也有上一辈延续的创伤。一个原子化小家庭可能你跟一个parent疯狂互相引爆,另一个parent完全没办法理解。我对这种事情就是,存在,意识到,无法改变,接受。这已经是我人生四字经。

● ADHD税是因为ADHD导致的各种经济损失,是有科学统计的,一笔不小的钱。比如东西不见了,迟到要改签,日用品食品过期,自动续费没关,等等等等。我今年有在记录,我连收入都没有一月和二月就有¥1000块了,默念四字经吧不然真的崩溃了。在我最拮据的时候,我都没有办法规划冰箱里的东西刚好吃完,下单和做菜和吃饭心情都不一样,真的存在无论如何规划都不可能做好的事情!

● 最后才说人际关系,因为真的,不擅长。知道有的asd/adhd女孩的爱好是交朋友和沟通的时候,我只剩respect! 小学6年/初中3年/高中3年/大学4年我交到的真正的朋友,现在还联系的,数量是0/3/0/1,没错总的只有4个。没有办法维持需要经常联系的朋友关系,只能交不联系也不会生疏的朋友。非常幸运的是我从20岁开始就开始交到非常非常要好的网友转化成的现实朋友。如果遇到能跟你分享朋友的朋友那更是神仙了。我对生活很多方面的感受都是,如果没有互联网更不会改善,只剩忍受。我爸妈家庭都很大,小时候过生日没有朋友可请我都是只跟家里人过,很强大的血缘关系网只能说很幸运。

● 专业咨询师的话真的不想再重复,因为我现在在国内既没有咨询师也没有药。但是咨询时期医生重复得最多的两个点一个就是“you need structure”和体育锻炼。ADHD很需要外部的时间结构,所以能尽量加入各种有稳定参与时间的活动会好很多,即使会迟到也比完全不参加好。运动就是非常稳定的多巴胺来源,很多ADHD小孩要电池放干才能睡着。我也不运动我也睡不好,但我确实学到的一点是,在一天下来感觉到非常累的时候不是立马休息而是再多做一点点事,晚上可能更容易入睡。ADHD做事就是now or never,明天做后天做下周做大概率完不成。

● 人到中年已经积攒了很多人际关系创伤,学业工作创伤,经济创伤,情感创伤。到这个时候已经犯了很多错受了大大小小的惩罚,连健康都没法保证。我觉得很不幸的一点是,大部分时间大脑和感受都不在现场,没有享受当下享受生活,让本来就不是很快乐的人生雪上加霜。但是居然还活着说明也还是挺想活的吧!打这么多字就是希望真的不要再拿自己比对所谓“正常”的生活,也不要再为了钱和工作割让精神和身体健康,真的真的