🐓 Dass Hühner schon nach 3 bis 5 Wochen groß und schwer genug für die Schlachtung sind, ist nur möglich, weil sie Hochleistungsfutter erhalten. Soja als Proteinlieferant ist hierfür ein unverzichtbarer Bestandteil.
🚢 Obwohl bereits 60% der landwirtschaftlichen Fläche in Deutschland für Futtermittelanbau genutzt wird, reicht das immer noch nicht aus, um alle hier produzierten Tiere zu füttern. Es sind trotzdem noch Futtermittelimporte nötig. Insbesondere Soja wird hierzulande kaum angebaut und muss zum Großteil importiert werden. Und für keine andere Fleischart muss so viel Soja aufgewendet werden wie für Hühnerfleisch.
🌳 Hühnerfleisch gilt oft als klimafreundlich, weil Hühner keine Wiederkäuer sind und somit weniger Methan verursachen. Doch unter anderem der immense Hunger nach Sojaimporten macht hier einen Strich durch die Rechnung. Länder wie Brasilien und Argentinien sind wichtige Sojalieferanten. Hier werden Regenwälder und andere Ökosysteme zerstört, um Futtermittel anzubauen. Somit gehen auch für Chicken Nuggets und Brathähnchen Kohlenstoffsenken verloren, die Biodiversitätskrise wird weiter angeheizt und indigene Gruppen werden aus ihrer Heimat vertrieben. (1/2)


