Nicole5d ago
Ich hab 15 oder so Jahre lang Ayran vermisst. Jedes Mal wenn ich beim Falafeldealer in den Kühlschrank gucke🙄😅 und im Sommer. Und sonst auch.
Aber es gibt ja jetzt endlich genießbaren veganen Jogurt! Und damit kann man/frau Ayran selber herstellen. Jogurt, Wasser, Salz, in Glas, Schneebesen, fertig 😋
#govegan
Show threadLieber ein richtiges Klapprad5d ago

@AutisticCatLady

Welches #yoğurt nimmst Du?
Gibt's ein brauchbares in "bio"?
Und wie ist π×👍 das Mengenverhältnis yoğurt zu #Wasser?

#vegan #ayran

Show threadNicole

@lerk ich nehm einfach Sojajogurt von Penny (food for future), weil der wenig Geld kostet. In Bio weiß ich gerade nicht wie zB der Jogurt von Alnatura schmeckt 🤔 der Hersteller vom Rewe Bio Jogurt gehört glaube jetzt Müllermilch.

Hab für 300 ml bissi mehr Jogurt als Wasser genommen und 1 Prise Salz. Es gibt aber "richtige" Rezepte, zB hier: https://www.lidl-kochen.de/rezeptwelt/veganer-ayran-504848

Zitrone, Minze, andere Gewürze, sind optional.

Veganer Ayran - Rezept | LIDL Kochen

Veganer Ayran: Lass dich von Lidl Kochen inspirieren und probiere das Rezept direkt aus! ▶ 5min Zubereitung, 4 Zutaten, 62 kcal/Portion.

Lidl-kochen.de
May 27 at 10:43amWeb
Show threadLieber ein richtiges Klapprad4d ago

@AutisticCatLady

Gut, dann probiere ich einfach mal die Sorten aus, die es im Supermarkt gibt. Habe in der Nähe nur zwei, #AlNatura und #BioCompany 🤷