RamenDB三月注目新店
無化調煮干しらぁ麺 誠実 3/9開幕
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這間店原先開幕於2023.04.01，營業至2026.01.29，如今搬家後重新開幕。老闆曾在池袋「はやし田」修業過。搬家前還有賣拌麵和沾麵，不過新開幕後只賣醬油/鹽煮干清湯和拌麵，主打特色是無化調拉麵，也拿過2024、2025年拉麵Walker埼玉縣版的銅賞。

雖然RamenDB分數也是一直變動，但現在這個時間點要拿92.259分才有全國通算前1000名，91.641分是前1500名，91.204分是前2000名，90分整已是全國4381名(愛知縣「つじのや 」)，我個人覺得可以在營業中的日本全國3萬多間拉麵店拿到前10%的名次算是很不容易了。

埼玉県鶴ヶ島市藤金879-22 >
埼玉県比企郡嵐山町むさし台2-16-18