Mastodawn

🌿 Schwarzwurzel statt Spargel!

✅ 10x weniger Wasserverbrauch
✅ Keine Plastikfolie nötig
✅ Verbessert den Boden statt ihn auszulaugen
✅ 12x mehr Ballaststoffe
✅ 3x mehr Vitamin E
✅ Fördert die Darmflora (Inulin!)
✅ Heimisch & saisonal

Das einzige "Problem"? Handschuhe beim Schälen 😄

#Nachhaltigkeit #Saisongemüse #Schwarzwurzel vs #Spargel

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buwel 16h ago

@Sylviaborin ich war so großer Schwarzwurzelfan und dann hab ich die Diagnose Gicht bekommen:
Schwarzwurzel liefert 3x so viel Purin auf 100g wie Spargel 🥺

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Sylvia Borin

@buwel
Im Verlauf der Recherche fallen Hinweise zum Verzehr von Spargel od. Schwarzwurzeln auf.
Bei bestehender Niereninsuffizienz ist der Verzehr von mit Vorsicht zu betrachten.
Zwar wirken die Gemüse normalerweise entwässernd und nierenfreundlich, enthalten relativ viel Kalium. Bei Niereninsuffizienz kann der Körper Kalium nicht mehr ausreichend ausscheiden, was zu einem gefährlichen Anstieg des Kaliumspiegels im Blut führen kann. Sind die Nieren nicht in Ordnung vor Verzehr den Arzt sprechen.