Jeppe Bundsgaard på Mastodon
Min kone har lavet valgflæsk som i de gode gamle dage. Fremtidens gris: knoldselleri. Smager fantastisk!
Mar 24 at 6:07pmWeb
Show threadLykke Høj Brammer1d ago
@jeppe Det ser lækkert ud 🙂
Show threadengedal1d ago

@jeppe

Knoldselleri er kraftigt undervurderet, ligesom vores ønske om at forbedre dyrevelfærden i danske grisestalde.

#fv26 #vegetarisk

Show threadBjarne Oldrup1d ago
@jeppe @Veronique_D er vild med det.
Show threadVeronique Delhalle1d ago
@oldrup @jeppe Jeppe, vil du ud med en opskrift? Bager/koger du sellerien først?
Jeg glæder mig til at prøve, jeg har aldrig skænket en tanke på at selleristeaks kunne paneres! 🙂
Show threadJeppe Bundsgaard på Mastodon1d ago
@Veronique_D @oldrup skræl det, skær i skiver, kog lidt (8-10min til det er mørt men fast), køl af, vend i æg og rasp, steg i smør, middel varme, vend flere gange. Vær ikke karrig med smørret.
Hilsen Trine, min kone 🙂
Show threadVeronique Delhalle1d ago
@jeppe @oldrup Mange tak til Trine 🙂