M SchommerSep 1, 2025
Hat jemand Ideen bzw. schnelle Rezepte für #vegetarisch oder #vegan Toppings/Dips für #Pellkartoffeln bei der Hand? Gerne mit viel Knoblauch :)
Show threadThe Secret Life Of Plants🌱
@musevg
5
Knoblauchzehe(n)
geschält
1 TL
Salz
1 Prise(n)
Cayennepfeffer
Teelöffel süsser Paprika
250 ml
Sesampaste Tahina
150 ml
Zitronensaft
&
Nach Geschmack/ 150ml vegan Joghurt oder 🌱 Crème fraîche
Sep 1, 2025 at 11:27amWeb
Show threadM SchommerSep 1, 2025

@Blickwinkel
Klingt spannend & müsste ich alles im Haus haben... vielen Dank :)

Das Rezept erinnert mich daran, dass ich mal Harissa machen wollte. Hast du dafür zufällig auch ein Rezept?

Show threadThe Secret Life Of Plants🌱Sep 1, 2025

@musevg Frische Chilis, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Knoblauch, Salz und Olivenöl ist standart, ich mach noch Kardamom und Limette oder Zitronensaft rein.
Wenn verfügbar frische Minze.

Babaganoush und Hummus bietet sich noch an.