🥦Un estudio demostró que el hierro de la carne roja se relaciona con patologías como arteriosclerosis, cáncer, endometriosis y diabetes de tipo 2
🍆La ciencia recomienda una dieta basada en plantas
🥒«Las reservas de hierro algo más bajas de la población vegetariana y que se han usado para señalarlas como una debilidad de este tipo de dieta, en realidad son protectoras»
🍆Las pastillas de hierro y B12 producen menos impacto ambiental y menos sufrimiento animal
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Hierro hemo, carne y diabetes tipo 2, ¿cuál es la relación?

El hierro hemo tiene buena prensa, pero también tiene una cara menos conocida, la de los riesgos para la salud que la ciencia está estudiando

El País