Menú vegano 8
Pizza de aceitunas negras

En una masa de pizza poner tomate frito o tomate triturado. Si es triturado le añado ajo en polvo, cebolla en polvo y aceite y lo remuevo.
Queso vegetal casero.
Añadir longaniza del Lidl desmenuzada o cualquier otra salchicha o carne vegetal.
Cebolla cortada fina y aceitunas verdes.

Para el queso, mezclar en un procesador anacardos remojados, ajo en polvo, aceite, zumo de limon, maicena, y leche de soja sin azucar. Triturar y cocer en una cazuela hasta que vaya espesando.

10 minutos a 200ºC sin ventilador.

Puedes ver todas las recetas en el hashtag #menuvegano

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La labor de los santuarios es importante para el movimiento e imprescindible para sus habitantes. Te animamos a plantearte si puedes echarles una mano de alguna manera.

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«Nada más colonial que la explotación anymal»

🖤🔥✊🏽🐮

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Menú vegano 7

Tortilla de patata (una persona)

100g patata/ 1 patata pequeña
1 cebolla pequeña
Freir en abundante aceite de oliva

El no huevo
2 cucharadas harina garbanzo
1 cucharada levadura nutricional
2 cucharada lino molido
100ml agua
1/2 cucharadita de sal (opcional para el sabor a huevo -> sal negra kala namak)
Batir

Sal (opcionalmente sal negra para el sabor a huevo)
Mezclar todo y freir a fuego medio 5 minutos por cada lado

Esta es una receta que da respeto ya que la tortilla es toda una insignia cultural en España. Y la discusión sobre si tiene que estar cuajada o poco cuajada nos divide aún más que la política.

A nosotros nos encanta como queda. Tiene un sabor que recuerda mucho a la tradicional pero a la vez diferente y muy bueno.
Aviso a navegantes no queda líquida como les gusta a algunos, ni muy cuajada, es más bien algo intermedio. Sigo investigando ya que yo era team poco cuajada, pero si le dais una oportunidad os aseguro que os sorprenderá.

Puedes verlos todos en este hashtag #menuvegano

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🔥 ■ Hacen una encuesta en su grupo de WhatsApp y pasan de inclusivos a faltosos en solo dos palabras ■ "Organizar una comida en grupo hoy en día es como montar una cumbre de la ONU".
https://www.huffingtonpost.es/virales/hacen-encuesta-grupo-whatsapp-pasan-inclusivos-faltosos-dos-palabras.html?int=MASTODON_WORLD

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Pues me parece bien. Ni es carne ni son hamburguesas. Que traten de llamarlo como la “carne de verdad” da la sensación de que tratan de autoengañarse —o engañarnos— para poder comer “eso”. O, más bien, para poder venderlo.

Puro marketing 🤷‍♂️.

#Europa #Veganismo

@directopaladar https://flipboard.com/@directopaladar/directo-al-paladar-3gtog34sz/-/a-zJeTNM2hT12IMl3UzaXjbA%3Aa%3A1889169983-%2F0

Así es como la propaganda especista mantiene la ignorancia a la sociedad haciéndole creer que existen “vacas lecheras” como si por sí solos sus cuerpos produjeran leche sin cuestionarse que para que una vaca “dé” leche necesita tener un bebé como cualquier otra mamífero y este proceso biológico en el que inicia la lactancia es para alimentar a su cría.

Un alto porcentaje de vacas, a quienes la industria denomina “vacas viejas por no producir suficiente leche” son enviadas al matadero gestantes.

«Sacrificio de vacas gestantes en un rastro de Veracruz, México, en un periodo de cuatro semanas. El número de animales sacrificados fue de 5045, resaltando 1993 hembras. De las vacas, 1148 resultaron gestantes, 394 registraron de 1-3 meses de gestación, 424 con 3-6 meses, y 330 con 6-9 meses» Fernández-Figueroa, J.A
#LiberaciónAnimal #Veganismo