Gerade am neuen #Kassler & #Kochschinken machen, auf dem Herd deren #Laken einkochen (1 x Kassler & 2 x Kochschinken). Es wird diesmal 2 unterschiedliche Kochschinken geben geschmacklich. Wenn die abgekühlt sind gehen die Fleisch Stücke darin "baden" für min. 4 Tage.

#Kochen #Selbermachen #Kochschinken #Kassler