shōchi @Fischkopp#Middageten #Spargel aus #Hamburg #Reitbrook und der #Prignitz #Perleberg #Brandenburg - insgesamt 2kg 🫶
#Katenschinken
#Kochschinken
#Truthahnschinken
Selbstgemachte Soße Hollandaise
(CP aus Bluesky)
#Kortenspil
Die Gäste gingen nach Hause.
Da eine unter ihnen aus Südhessen stammt, stellte ich zum #Spargel neben #Katenschinken auch #Kochschinken bereit.
#Spargel aus der #Prignitz #Brandenburg dazu Soße Hollandaise - selbst gemacht, versteht sich. #SpätFrühling
2kg für 24€
Frank CastleGebratener #Reis mit #Spiegelei und #leftover #Chili
und
#PeperoniBaguette mit #Mayo #Kochschinken #SchwazwälderSchinken #EdelSalami #Ei #Mozzarella #Zwiebeln und #Balsamico
#Dinner #HelsKitchen #FoodPorn #LeftOverPorn #ChiliPorn #RicePorn #SandwichPorn #SubPorn
Andrea ScherbaumBei uns gab es die Tage Schinken-Hack-Röllchen, ein schnell zubereitetes Abendessen.
#Auflaufform #Cremefine #Fertigtüte #Fleischwürze #Gefro #Hackfleisch #Kartoffelbrei #Kartoffeln #Kartoffelschäler #Kartoffelspalten #Kartoffelstampfer #Kelle #Kochen #Kochschinken #Kochtopf #Küchenmesser #Maggikochstudio #Pfannenwender #Reibekäse #Rollen #Röllchen #Sahne #Schinken #Schneiden #Schälen #Spalten #Überbacken #kochenfürdiefamilie #abendessen #hauptmahlzeit #kochenmitliebe
https://kochen-und-backen-mit-andrea.de/post/2024-02-09_schinken-hack-roellchen-mit-kartoffelbrei/
Schinken-Hack-Röllchen mit Kartoffelbrei
Heute beim Einkaufen hat unser Sohn spontan entschieden, dass es Schinken-Hack-Röllchen mit Kartoffelbrei geben soll. Demzufolge hat er beim Einkaufen alles besorgt was dafür notwendig ist. Zu Hause habe ich dann das Abendessen schnell zubereitet.
shōchi @FischkoppDen letzten #Spargel der Saison 2023 möchte @kiko aus Tokio "voll fressen" 😁 *Wunsch erfüllt* Voila.
#Abendessen #DtKüche
Dazu #Katenschinken & #Kochschinken mit Kren, selbstgemachter Soße Hollandaise und Salatgemüse aus #Hamburg #Vierlande u. meinem Balkon.
#Abendessen #DtKüche
Dazu #Katenschinken & #Kochschinken mit Kren, selbstgemachter Soße Hollandaise und Salatgemüse aus #Hamburg #Vierlande u. meinem Balkon.
Mr.KidneyDa sind die frischen neuen 3 "Jungs", ein Kassler & 2 Kochschinken (Rosmarin & Klassik).
Heute ist es soweit, der neue Kassler ist am werden sowie der erste Kochschinken von zweien 🙂. Den Kochschinken muss ich nacheinander garen da ich aktuell nur einen Topf hab 🙄 (wird demnächst einer nachgekauft).
So nun ist das Fleisch gespritzmariniert sowie eingelegt im jeweiligen Sud (Lake). Links der #Kassler, Mitte #Kochschinken Klassisch & rechts #Kochschinken #Rosmarin. Ich bin gespannt, nächstes Wochenende sind sie fertig.
Nun sind sie schön 15min alle aufgekocht und bereits etwas abgekühlt somit den Anteil Pökelsalz eingeführt. Alle mit Deckel auf die Terrasse gestellt zum auskühlen, danach geh das Fleisch rein inkl. spritzpökeln.