Guten Morgen, nach dem ersten Test, kann ich sagen, dass das Brot sehr gut schmeckt! Eine Prise mehr Salz hätte nicht geschadet. Das Bier schmeckt man nicht, außer vielleicht ein ganz kleiner herber Beigeschmack. Es passt zu süss und herzhaft. Es ist nicht klettschig, die Kruste ist gut, ganz frisch wäre es eine Wucht, glaube ich. Rezept folgt.