Herr FuxxDec 23, 2022

In der Weihnachtsbäckerei... 🎶

"Morgenmuffel" Brötchen für das Frühstück am Heiligabend. Weniger Aufwand geht nicht. Das Blech mit den Rohlingen geht heute Nacht im Kühlschrank und wandert morgen einfach in den Ofen. Aufwand morgen früh: unter 1 Minute 🤗

#FuxxBackt #BackenIstLiebe #Brötchen #Frühstück

Show threadTrundleDec 23, 2022
@HerrFuxx du hast noch Platz im Kühlschrank 😱
Show threadHerr FuxxDec 23, 2022

@Trundle
Doch doch. Alles was wir über die Feiertage kochen/backen wollen, nimmt nicht viel Platz weg. Morgen Abend gibt es Ochsenschwanzsuppe (der ist schon im Topf und simmert vor sich hin) mit selbst gebackenem Baguette. Danach Räucherfisch.

Erster Feiertag: Vermutlich Käsespätzle (natürlich auch komplett selbst gemacht)

Zweiter Feiertag: Flammkuchen vom Grill.

Also hauptsächlich brauchen wir Mehl 😅

Show threadTrundleDec 23, 2022
@HerrFuxx das klingt sehr lecker. Ich mache gerade Eisbecher für morgen. Hier ist soviel frisches unterzustellen. Hier gibt’s Raclette mit Unmengen von Wurzel und Kohlgemüse
Show threadHerr FuxxDec 23, 2022

@Trundle Die sehen toll aus! Da fällt mir ein: Dessert ist gar keins geplant bei uns 🤯

Zum Kaffee trinken mit der Verwandtschaft am 1. Feiertag backe ich noch einen Panettone.

Raclette ist bei uns klassisch an Silvester 🤗

Show threadTrundle
@HerrFuxx das ist nahezu das einzige festliche Essen, wo keiner mault. Daher hat sich das so hier manifestiert, dass es das Weihnachten und Sylvester gibt. Ich habe im Rahmen von bezos Resterampe eine Eismaschine erstanden. Die bekommen alle drei zu Weihnachten. Als ich dazu Eiswaffeln kaufen wollte, hat mich preislich der Schlag getroffen.
Dec 23, 2022 at 10:55pmWeb
Show threadTrundleDec 23, 2022
@HerrFuxx Aber das Hörncheneisen meiner Oma fand sich im Haushalt meiner Eltern und war noch voll intakt. Ein paar glückskekse haben wir auch probiert. Das ging auch super. Das werden wir bestimmt zu Sylvester nochmal machen.
Show threadTrundleDec 23, 2022
@HerrFuxx und das schönste ist, dass sie glauben, dass ich Eis gekauft habe. Die große ist nicht mehr so gut zu überraschen, aber das wird bestimmt ein Treffer
Show threadHerr FuxxDec 23, 2022
@Trundle Wow. Das ist natürlich genial. Was kommt denn in den "Teig" für die Waffeln rein? Und waa für Eis machst du?
Show threadTrundleDec 23, 2022

@HerrFuxx der waffelteig ist 250g Mehl 250g Zucker 3 eier. Ca 60 ml Wasser. Salz, Vanille

Als Eis habe ich Zimteis geplant. Quasi Sahne, Zimt und Zucker. (Da müsste ich nochmal googeln, das ist aber simpel zu rühren) Und im Keller gibt’s noch Amarenakirschen

Show threadTrundleDec 24, 2022
@HerrFuxx frohe Weihnachten
Show threadHerr FuxxDec 24, 2022

@Trundle Frohe Weihnachten!

Wir essen traditionell spät. Gleich sind die Baguettes fertig 🤗

Show threadTrundleDec 24, 2022
@HerrFuxx das schaut mega aus. Wir sind durch hier. Die Oma der Kinder ist heute ins KH gekommen und es war alles verquer. Dadurch kamen die Streitsüchtigen nicht mal mehr zum streiten. Es war komisch, aber durch die Umstände recht entschleunigt und insgesamt als angenehm zu verbuchen. Jetzt sind wir durch, die Kinder (von der Oma abgesehen) glücklich und ich freue mich aufs Bett.
Show threadHerr FuxxDec 24, 2022

@Trundle Danke. Dazu gab es Ochsenschwanz-Suppe vom Wagyu Rind 🤗

Oh Mann 😕 Hoffe, es ist nichts Schlimmes!

Hier ist die Bescherung auch durch. Aber nur wir drei. Family ist erst morgen. Jetzt den Abend mit Johann Sebastian Bach von Vinyl ausklingen lassen.

Show threadTrundleDec 25, 2022

@HerrFuxx die Schwiegermutter liegt immer noch in fee Notaufnahme, weil es keine freien Betten gibt. Sie hat vor ein paar Wochen eine Diagnose bekommen, dass nicht mehr viel Zeit sein wird.

Hier ist heute auch das große familiäre Fressen angesagt, hat immer ein bisschen was von den Griswolds, statt Kuchen haben wir Bratäpfel geplant. Da freue ich mich schon richtig drauf.

Show threadHerr FuxxDec 25, 2022

@Trundle Oh Nein. Und das dann noch vor Weihnachten. 😕

Hoffe, ihr könnt trotzdem etwas zur Ruhe kommen.

Hier gibts nur Kaffee mit der Family am Nachmittag. Und danach werden sich @FrauFuxx und ich uns an die Käsespätzle fürs Abendessen machen.

Show threadHerr FuxxDec 24, 2022
@Trundle Das sieht übrigens megamäßig lecker aus!
Show threadTrundleDec 24, 2022
@HerrFuxx das war es auch. Und die Kinder haben schon massig Ideen, was man da alles verrühren kann.