Heute ist #WorldVeganDay. Welches eine Gericht würdet ihr kochen, um wem die #vegan|e Küche näher zu bringen? #goVegan
@Fragendes_Auge
Bin ein großer Fan aller Currys. Und ein großer Fan von Quinoa. Koche nicht selbst, aber frage mal ob ich sowas heute bekommen kann xD
Lebe nicht vegan, aber mehr und mehr vegetarisch #worldveganday
@Biedermann richtig toll. Das ist der Grundgedanke eines solchen Tages. Gedanken machen. Aber auch ausprobieren. Und Curry wäre auch meine Wahl 💚
@Fragendes_Auge Ach herrje. Linsenbolo. Meine Tofu-Auberginen. Mein Kürbis-Erbsen-Curry. Okonomiyaki! Tantanmen Ramen. Und ganz wichtig: pulled Mushroom Burger. Es gibt einfach zu viel Leckeres. Argh.
@Seitansbraten @Fragendes_Auge Bolognese mit Sojaschnetzeln. Absolut überragend und schmeckt auch garantiert denen, sie normalerweise Fleisch essen.
@stewa @Fragendes_Auge die mag ich tatsächlich nicht so, dann lieber Tofuhack. Aber! Das tolle ist, dass für alle das Passende dabei ist. Niemand muss was vermissen :)
@stewa @Seitansbraten nachdem ich zum ersten Mal Sojahack probiert habe, bin ich echt vom Glauben abgefallen. Warum ist das nicht für alle das normale Hack? Es ist ohne Tierleid und gleichzeitig mega günstig und auch was Hygiene angeht absolut unproblematisch.
@Seitansbraten dann lass uns ein Buffet machen. All you can eat 💚
@Fragendes_Auge Yay! Dann müssen da aber auch Falafel drauf. Und Hummus! Und die geilen Pancakes, die ich neulich hatte. Und die Streusel von @MomoAlvar natürlich
@Seitansbraten @MomoAlvar das klingt nach einem vernünftigen Plan 💚
@Fragendes_Auge kommt ein bisschen darauf an, auf welcher Stufe des Verständnis und Wissens du deinen Gegenüber abholen möchtest: ein altbekanntes "zufällig veganes" Gericht (z.B. Ratatouille), welches er/sie gut kennt und noch nicht bewusst war, dass das ja "vegan" ist; das Lieblingsessen veganisieren ggfls. auch unter Verwendung von Ersatzprodukten (z.B. SchniPoSa, Spaghetti Bolognese oder veganer Burger); oder etwas komplett neues ausprobieren ;-)
@Fragendes_Auge Spaghetti Bolognese mit veganem Hack. Den Unterschied merkt niemand.
@Fragendes_Auge Vielleicht passend zur Jahreszeit ein cremiges Kürbis-Risotto mit gerösteten Kürbiskernen und Walnüssen. Da macht schon die Farbe gute Laune. 🎃 #vegan
@Fragendes_Auge Hm hängt vom Gast ab. Vielleicht ein veganisiertes Lieblingsgericht. Oder etwas Alltagstaugliches was die Person leicht nachkochen kann. Mir fallen spontan so Sachen wie paniertes Kohlrabischnitzel ein. Mit dem Rest Greenforce-Ei dass ich zum Panieren genommen habe als Omelett oben drauf. Mmmmhhhh.....*sabber*
@Fragendes_Auge Burger, Curry, HotDog, Falafel, irgendwas cooles mit Spinat, Kürbiscremesuppe, Ofengemüse, geröstete Aubergine… Tofu-Geschnetzeltes, Kohlrabi- oder Sellerieschnitzel […]
Ich kann mich jetzt schon gar nicht entscheiden, was cooler wäre 🙈
@Fragendes_Auge ich glaube, zum Einstieg einen veganen Hefezopf. Meistens sind Reaktionen verblüffend, dass es da keinen geschmacklichen Unterschied gibt. #govegan
@Fragendes_Auge Curry oder Grünkohl mit Kartoffeln, Senf und Muskat
@Fragendes_Auge
Tomatenrisotto oder Pad Thai von Bianca Zapatka
@Fragendes_Auge
Wenn ich Zeit habe Seitan Gyros und sebstgemachtes Tzatziki.
Wenns schnell gehen muss Zitronenspagetti mit Blattspinat. Wenns FastFood sein soll Burger mit den GreenGarden Patties
@Fragendes_Auge Brokkoli-Kohlrabi-Lasagne mit Räuchertofu von hierkochtalex!