前一篇介紹完東京百名店,接著介紹Tabelog在2025年12月3日發布的「大阪ラーメン百名店」。

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去年在榜上,但是今年榜外的有5家:
ストライク軒
麺や 紡
創作ラーメン STYLE林 本店(歇業)
福島壱麺(歇業)
中華そば 桐麺 総本店

而今年新進榜的也有5家,其中4家初次進榜,其它是再次回榜:
尾道ラーメン 山長
なにわ麺次郎 然(new)
ZEN LABORATORY (new)
麺と肉だいつる 鶴橋店 (new)
NEXT□ (new)

前三名榜單沒什麼太大變化:「麦と麺助」、「カドヤ食堂 総本店」、「人類みな麺類」。麵助是名店「金久右衛門」出身,「カドヤ食堂 総本店」是整麵狂必去的老牌名店(2001.11.06-);「人類みな麺類」則是近年事業越做越大,甚至到東京展店。

#mstd000872 提到歇業的「元日本豚骨拉麵」,原來是搬到新北新店了。開幕日期官方沒明說,應該就是12月初吧。
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106台北市大安區泰順街16巷41號 > 231新北市新店區文化路1號 Hiro's らぁ麵Kitchen 新店同一條路
小隣 12/3限定
濃厚煮干し醬油ラーメンと藤椒魚油
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伊禾 x 虎軒 聯名 12/3起期間限定
台湾焼肉らーめん
這次每場加開到25碗了!吃起來!
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