zzt魔人巡田水系列。屯京 9/10-9/11 慶祝14週年全拉麵品項半價優惠，用餐時間排超過25人。
#zzt拉麵 #zzt0910 #zzt屯京 #zzt巡田水 #zztramen #ラーメン #mstd000751
常吃拉麵的「麵友」其實是全部客群中的少數，而拉麵店開店為了獲利，所以直觀上要想辦法吸引的就是大部分沒這麼常吃拉麵的一般客人，像是照片裡這些排隊的客人們。
在臺灣，這些佔相對多數的一般客人消費輪廓是什麼呢？口味濃淡？麵條軟硬？不，其實最重要的是「尊榮感」，其次是「價格」，對應例子就是一蘭和屯京，它們都是很厲害的拉麵連鎖店。先講一蘭，不管你覺得一蘭好不好吃，它就是持續的排隊，但它價格也在那邊(基本款310元台幣)，為什麼？因為它的座位設計、菜單設計都在跟你說，即便店家只賣一種口味，但它打造的是一個只屬於你用餐的個人空間，和依據你勾選的方式量身訂做的拉麵；相對於屯京在日本訴求的是「大碗滿意的平價豚骨拉麵」（基本款「東京豚骨拉麵」880円，換算現在匯率約180元台幣），到臺灣價格突然變成360元，也難怪週年慶的半價會這麼有感了。
後記: 感謝指正，台灣東京豚骨拉麵是260元不是360元
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常吃拉麵的「麵友」其實是全部客群中的少數，而拉麵店開店為了獲利，所以直觀上要想辦法吸引的就是大部分沒這麼常吃拉麵的一般客人，像是照片裡這些排隊的客人們。
在臺灣，這些佔相對多數的一般客人消費輪廓是什麼呢？口味濃淡？麵條軟硬？不，其實最重要的是「尊榮感」，其次是「價格」，對應例子就是一蘭和屯京，它們都是很厲害的拉麵連鎖店。先講一蘭，不管你覺得一蘭好不好吃，它就是持續的排隊，但它價格也在那邊(基本款310元台幣)，為什麼？因為它的座位設計、菜單設計都在跟你說，即便店家只賣一種口味，但它打造的是一個只屬於你用餐的個人空間，和依據你勾選的方式量身訂做的拉麵；相對於屯京在日本訴求的是「大碗滿意的平價豚骨拉麵」（基本款「東京豚骨拉麵」880円，換算現在匯率約180元台幣），到臺灣價格突然變成360元，也難怪週年慶的半價會這麼有感了。
後記: 感謝指正，台灣東京豚骨拉麵是260元不是360元
