Freelancer0111Wer Interesse an einer nachhaltigen und regionalen Gemüseversorgung in #Lüneburg hat, dem sei der #WirGarten empfohlen. Optional gibt es auch Bio-Eier/-Geflügel. Wir haben jetzt die zweite Verlängerung gemacht, weil die Auswahl und die Qualität uns sehr gefallen. Es sind wieder Anteile frei: https://lueneburg.wirgarten.com
#WirGarten #Nachhaltigkeit #landwirtschaft #luneburg
Im #NDR gab es bei den #hofgeschichten einen Bericht über das Heidegeflügel und die Bruderhähne für unseren #wirgarten in Lüneburg. Nächste Woche soll wohl auch ein Ausschnitt aus Ochtmissen von der Auslieferung zu sehen sein. Es ist schön zu sehen, wo unser Essen herkommt: https://www.ardmediathek.de/video/Y3JpZDovL25kci5kZS9wcm9wbGFuXzE5NjM2NzMyOF9nYW56ZVNlbmR1bmc #landwirtschaft #Nachhaltigkeit 🐓 🥔🥕🥬
Hofgeschichten: Leben auf dem Land: Hähne fangen im Dunkeln - hier anschauen
Auf Thudts Hof in Herrhausen im Vorharz ist die Zeit gekommen, die Dinge anzugehen, die im Sommer liegen geblieben sind. Zuerst sind die Wasserfässer dran. Im Sommer ist der Anhänger mit den Fässern auf der Weide umgekippt und die Trinkbecken sind abgebrochen. Jetzt sollen zwei ältere, aber noch intakte Fässer, auf den Anhänger montiert werden. Eine fummelige Angelegenheit. Bei Karsten Dudziak auf dem Hof in Sophienhof/Neustrelitz darf der ehemalige Schülerpraktikant Elias Reich immer mehr Arbeiten eigenverantwortlich übernehmen.
Nicole Wolf🥬 Wir verlieren Kompetenzen u. werden v. Großkonzernen u. Importen immer abhängiger. Gemüse wird bereits zu 2/3 importiert.
immer mehr Einheitsbrei bei Frischware in Supermärkten. Zu jeder Jahreszeit Paprika aus Spanien, zB.😟
🍽️ Ohne #Solawi mit regionaler, saisonaler Auswahl, sieht der Teller oft ganz schön traurig aus.
Da der Prozess schleichend verlief, fällt der Verlust der Vielfalt vielen kaum auf.
#OpenAcess Analyse zu Gemüseanbau in Deutschland von #WirGarten
https://www.wirgarten.com/wirgarten-system-open-source/
IromDas WirGarten-System, ein System zum franchise-artigen Gründen einer Solawi, sieht sich als gescheitert und wird Open Source.
Hier das Ergebnis der abschließenden Analyse. Sie gibt einen interessanten Überblick über Gemüsebau in Deutschland, mit Grafiken und Quellenangaben.
#Fachkräftemangel, Handel, #Direktvermarktung #Hofnachfolge
https://www.wirgarten.com/wirgarten-system-open-source/
#wirgarten #solawi #kapitalismus #genossenschaft #gemüse #resilienz #wachseoderweiche