Italienische Grillung: Cinghiale alla salvia - Wildschwein mit Salbei
Salbei entwickelt zwischen den Fleischschichten sein volles Aroma . Die Fleischstreifen auf dem Spieß aufgefächert erzeugen schöne Röstaromen, bleiben aber innen noch weich und schön saftig.


Details unter: https://justwild.de/mediterrane-grillspiesse/

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