@mjaschen
Ich backe seit Jahren eigenes Brot mit Sauerteig. Ich habe mir vor zwei Jahren eine „Häussler Alpha 2 G“ gegönnt, seitdem möchte ich keine Consumer-Maschine mehr haben. Ist teuer, aber es lohnt sich.
https://www.backdorf.de/Geraete/Teigknetmaschinen/Alpha-2G.html
#knetmaschine #brot #sauerteig #teigknetmaschine
Alpha 2G | backdorf.de / Häussler GmbH
Alpha 2G - Mit zwei KnetgeschwindigkeitenSpeziell für Weizen- und Dinkelteige, Pizza- Brötchen- und Brezelteige, die eine intensive Teigknetung benötigen, eignet sich die Alpha 2G he
fzap